Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Semínkové hrudky

Uvařeno
bez cukru

Jednoduchý a rychlý zdravý dezert bez cukru, vajec a mléka. Tyto semínkové hrudky můžete zkrášlit i čokoládovou polevou.

Ingredience
  • 100 g špaldových vloček
  • 50 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 50 g rozinek
  • 20 g lískových ořechů
  • 20 g dýňových semínek
  • 20 g slunečnicových semínek
  • 10 g máku
  • 20 g sezamových semínek
  • 1 lžička cejlonské skořice
  • 40 g oleje
  • rýžové mléko dle potřeby (cca 100 g)
  • 1 zarovnaná lžička jedlé sody
  • citrónová šťáva

Za každou větou jsem si musela odkašlat, antibiotika už mi nezabírala.

Jak připravit jednoduché hrudky se semínky

  1. Špaldové vločky rozmixujte a dejte do mísy.
  2. Přidejte mouku, semínka, skořici a dobře promíchejte.
  3. Rozinky nahrubo rozmixujte s lískovými oříšky a přidejte je ke zbytku.
  4. Pro aktivaci přidejte olej, jedlou sodu a citrónovou šťávu.
  5. Postupně přilévejte mléko. Asi 100 g. Těsto musí být velmi měkké, skoro jako mokrý písek.
  6. Nechte 20 minut odpočívat.
  7. Předehřejte troubu na 190°C.
  8. Mokrýma rukama tvořte z těsta kuličky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem.
  9. Pečte asi 20 minut.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

  • Nezapomeňte na citrónovou šťávu, je důležitá pro aktivaci sody.
  • Nechte vychladnout na plechu.
  • Pokud máte raději sladší, použijte vaše oblíbené sladidlo, ale asi budete muset upravit i konzistenci těsta.

Obměna

  • Mouku můžete vyměnit za špaldovou.
  • Místo špaldových vloček můžete přidat ovesné.
  • Místo rýžového můžete použít jakékoliv rostlinné mléko.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

21 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

Tahini placičky

Velmi rychlé sušenky, sladkost na poslední chvíli, k jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek je chuťově zajímavý a moc dobrý.

Ovesné sušenky bez lepku

Ovesné sušenky jsou klasika, se kterou nelze šlápnout vedle. Tento recept je rychlovka a není třeba žádných speciálních ingrediencí.

Jablkový chlebíček

Vláčný a voňavý jablečný dezert zcela bez cukru a mléka, který si podle vaší chuti můžete ještě vyladit oblíbenou polevou.

Kokosové hromádky (bez lepku)

Snadný a rychlý bezlepkový dezert, ve kterém nenajdete mléko, vejce ani cukr. Další varianta oblíbených hromádek, tentokrát v kokosové verzi.

Anýzovo fenyklové sušenky

Recept pro milovníky jednoduchých a rychlých dezertů. Sušenky jsou velmi rychle hotové a vůně anýzu a fenyklu vám provoní kuchyň.

Sušenky Garibaldi

V Anglii si na těchto sušenkách pochutnávají už 160 let, vy si je nyní můžete připravit ve zdravější verzi bez cukru, mléka a vajec.