Ingredience
3 plechy cukroví
suchá část
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)
mokrá část
- 20 dkg kokosového, nebo jiného tuku
- 1 vejce (např. šlem z lněného semínka nebo vyšlehaná voda z cizrny)
- 1-2 lžíce sladu
ostatní
- marmeláda bez cukru
Jak připravit linecké těsto
- Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
- Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
- Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
- Vyválíme těsto asi 4 mm silné a vykrajujeme vrchní a spodní kolečka.
- Vrchní kolečko má otvor.
- Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě, až je spodek růžový.
- Po vychladnutí slepujeme marmeládou bez cukru.
Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Ze stejného těsta můžete udělat ještě Stromečky s kokosem nebo Ořechová srdíčka.
- Namazané cukroví dejte do krabice a umístěte do chladna (balkón), aby zkřehly a uležely se.
Obměna
- Místo sladu můžete dát obilný nebo jiný přírodní sirup.
- Špaldovou mouku můžete nahradit celozrnnou pšeničnou moukou.
Děti
- Toto cukroví je vhodné pro děti od 1 roku.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Ahojky, co prosim do testa pridat, kdyz se mi hodne drobi? Dala jsem vodu, ale moc to nepomohlo. Sleh jsem udelala ze 1lzice mleteho lneneho seminka a 3 lzice vody. Je to ok?
V recepte je fakt 20dkg kokos tuku?.ja dala kokosovy olej..je to rozdiel?