Máte na zahrádce spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Zkuste tuto rychlovku z jednoho hrnce.

Ingredience
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 4 hrnky neuvařených špaget
  • 2 lžičky kari pasty
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 6 rajčat
  • 1,5 lžičky kari koření (pokud máte pálivé, dejte méně)
  • hrst bazalky
  • sůl

Jak připravit těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na oleji ve woku nebo hrnci.
  2. Ihned ji posolíme velkou špetkou soli.
  3. Přidáme najemno nakrájený česnek a osmažíme.
  4. Mezitím si spaříme celá rajčata (zalijeme je vařící vodou).
  5. Po pár minutách je nakrájíme a sundáme slupku. Tu vyhodíme.
  6. Pak vmícháme k cibulce a česneku všechny ostatní ingredience – syrové těstoviny, kari pastu, koření, překrájená rajčata, mléko.
  7. Vše povaříme cca 10-13 minut (kontrolujeme, abychom těstoviny nerozvařili).
  8. Přidáme nasekanou čerstvou bazalku (nebo sušenou), případně i oregáno a po půl minutě vypneme.
  9. Můžeme dochutit ještě umeoctem nebo sojovou omáčkou, pokud by pokrm byl málo slaný.

Praktické

  • Těstoviny průběžně kontrolujeme, pokud by se začala vypařovat tekutina, přilijeme vývar nebo vodu. Pokud by naopak byl pokrm moc řídký,k zahustíme ho škrobem rozmíchaným v trošce studené vody.
  • Pro kompletní talíř přidáme i uzený tempeh nebo tofu.
  • Pro bezlepkovou dietu použijeme bezlepkové těstoviny.
  • Proč rajčata loupeme?

Obměna

  • Místo špaget můžeme použít i jiné těstoviny.
  • Můžeme k těstovinám přimíchat i uvařenou luštěninu, anebo nasypat v 6. kroku neuvařenou červenou čočku (uvaří se do 10 minut). Potom bude ale potřeba zvýšit množství tekutiny.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

Přípravy jídel jsou až překvapivě rychlé

Barbjenc: Dnešní oběd jsem nemohla skoro dojíst, všechno mi...

Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti

Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Děkuji za cenné vychytávky a úžasnou motivaci

Annabirke S.: Ahoj Evi. O pochvalu nemáte nouzi, ale...

Moc děkuji za recepty

Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...

Vaše stránky jsou pro mě nejpřínosnější a nejčastěji navštěvované

Lena.klimova: Mockrát děkuji za vaše webové stránky, které jsou...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Jídlo je neskutečně chutné, jednoduché a variabilní – prostě bezvadně připravený kurz!

Ivaostadal: Děkuji celkově za bezvadně připravený kurz, zhubla jsem,...

Přestala mi být konečně zima

Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni...

Výborné recepty

Zlatka: Již týden vařím podle vašich receptů, výborné!

Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem 🙂

Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...

Hubnutí jde samo

Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...

S JJ mám zaručenou jak pestrost, tak i že si pochutnáme

Martina: Tak když už je ta neděle, dopřála jsem...

Nějak mi zmizelo 6 kg

Dagmar: mám výbornou náladu, protože jsem ze skříně vytáhla oblečení,...

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a...

Faldy na břiše jsou pryč, zálibně se dívám do zrcadla

Lucka: Tak činím nyní bilancování mé  Jarní očisty. Jelikož...

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!
  1. Tak to byla veliká dobrota a navíc se uvařila sama a s minimem nádobí. Stále znovu mě okouzluje snadnost a přitom úžasná chuť jídel podle JJ, díky.

    • Děkujeme Pájo, nás taky udivuje, že ještě pořád vznikají nové recepty a chutě :-))

  2. Bylo to vynikající, přidala jsem tofu natural, uzené jsem neměla. K tomu grilovanou cuketu, žampiony a domácí pickles. Před měsícem se mi o tak dobré a jednoduché večeři ani nesnilo 🙂 (to byl k večeři obligátní chleba se sýrem s následnou „mlsnou“, která mě honila po celém bytě :-)).

  3. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak přizpůsobit stravu na podzim a vyhnout se nemocem
Další článekCo se nachází v mé kosmetické taštičce?