Máte na zahrádce spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Zkuste tuto rychlovku z jednoho hrnce.

Ingredience
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 4 hrnky neuvařených špaget
  • 2 lžičky kari pasty
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 6 rajčat
  • 1,5 lžičky kari koření (pokud máte pálivé, dejte méně)
  • hrst bazalky
  • sůl

Jak připravit těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na oleji ve woku nebo hrnci.
  2. Ihned ji posolíme velkou špetkou soli.
  3. Přidáme najemno nakrájený česnek a osmažíme.
  4. Mezitím si spaříme celá rajčata (zalijeme je vařící vodou).
  5. Po pár minutách je nakrájíme a sundáme slupku. Tu vyhodíme.
  6. Pak vmícháme k cibulce a česneku všechny ostatní ingredience – syrové těstoviny, kari pastu, koření, překrájená rajčata, mléko.
  7. Vše povaříme cca 10-13 minut (kontrolujeme, abychom těstoviny nerozvařili).
  8. Přidáme nasekanou čerstvou bazalku (nebo sušenou), případně i oregáno a po půl minutě vypneme.
  9. Můžeme dochutit ještě umeoctem nebo sojovou omáčkou, pokud by pokrm byl málo slaný.

Praktické

  • Těstoviny průběžně kontrolujeme, pokud by se začala vypařovat tekutina, přilijeme vývar nebo vodu. Pokud by naopak byl pokrm moc řídký,k zahustíme ho škrobem rozmíchaným v trošce studené vody.
  • Pro kompletní talíř přidáme i uzený tempeh nebo tofu.
  • Pro bezlepkovou dietu použijeme bezlepkové těstoviny.
  • Proč rajčata loupeme?

Obměna

  • Místo špaget můžeme použít i jiné těstoviny.
  • Můžeme k těstovinám přimíchat i uvařenou luštěninu, anebo nasypat v 6. kroku neuvařenou červenou čočku (uvaří se do 10 minut). Potom bude ale potřeba zvýšit množství tekutiny.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Překvapilo mě, jaký rozdíl je, když nejím maso a mléko

Slavkast: Chtěla bych za kurs moc poděkovat! Nejvíce mě...

Každé jídlo mě překvapuje svou chutí a jednoduchostí (Michaela)

Michaela: Dnešní den je 4. dnem s Jíme jinak,...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...

Díky kurzu již chápu souvislosti

Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....

Cítím se báječně a i můj pes je spokojený :-) (Lidka)

Lidka: Ahoj holky, jsem ve 12 dnu. Přesunula jsem...

Shodila jsem 7 kg a vysadila prášky na spaní

Hanka: Dobrý den, chtěla bych Vám napsat pár řádek...

Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu

Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...

Mám o 9 kg méně, přestaly zdravotní potíže (Milu)

Milu: Chtěla bych moc poděkovat za výborný kurz a...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Jíme jinak je fantastický web

Sisi: Jíme jinak je fantastický web, který vás musí...

Dcera se mnou začala snídat polévku!

Kajkule: Všechna jídla jsou moc dobrá! Moc vás chválím, pěkně...

Shodila jsem 6 kg a 12 cm v pase (Lenka)

Lenka: Ahoj všem. Jsem absolventkou programu Hubneme do plavek....

Jde z vás nakažlivá energie

Iveta: Jde z Vás ohromná energie, která je krásně...

S manželkou jsme si užili skvělou páteční večeři (Jaroslav)

Jaroslav: Jsem velmi rád, že jsem si koupil Super...

Chtěla jsem se naučit vařit z dravě a kila dolů jsou příjemnou odměnou

Žaneta: Hlásím 3kg dole :). Pravda je, že jsem...

Po 5 dnech 3,5 kg dole (Mirka)

Mirka: Krásný den všem:-)...tak po pěti dnech v kurzu...
  1. Díky moc za tenhle recept. Kombinace s kokosovou omáčkou je velmi chutná. Já si nedávno totiž udělala velkou radost a objednala jsem si titanové hrnce a strašně jsem se těšila, že si něco dobrého uvařím.

  2. Tak to byla veliká dobrota a navíc se uvařila sama a s minimem nádobí. Stále znovu mě okouzluje snadnost a přitom úžasná chuť jídel podle JJ, díky.

    • Děkujeme Pájo, nás taky udivuje, že ještě pořád vznikají nové recepty a chutě :-))

  3. Bylo to vynikající, přidala jsem tofu natural, uzené jsem neměla. K tomu grilovanou cuketu, žampiony a domácí pickles. Před měsícem se mi o tak dobré a jednoduché večeři ani nesnilo :-) (to byl k večeři obligátní chleba se sýrem s následnou „mlsnou“, která mě honila po celém bytě :-)).

  4. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak přizpůsobit stravu na podzim a vyhnout se nemocem
Další článekCo se nachází v mé kosmetické taštičce?