Máte na zahrádce spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Zkuste tuto rychlovku z jednoho hrnce.

Ingredience
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 4 hrnky neuvařených špaget
  • 2 lžičky kari pasty
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 6 rajčat
  • 1,5 lžičky kari koření (pokud máte pálivé, dejte méně)
  • hrst bazalky
  • sůl

Jak připravit těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na oleji ve woku nebo hrnci.
  2. Ihned ji posolíme velkou špetkou soli.
  3. Přidáme najemno nakrájený česnek a osmažíme.
  4. Mezitím si spaříme celá rajčata (zalijeme je vařící vodou).
  5. Po pár minutách je nakrájíme a sundáme slupku. Tu vyhodíme.
  6. Pak vmícháme k cibulce a česneku všechny ostatní ingredience – syrové těstoviny, kari pastu, koření, překrájená rajčata, mléko.
  7. Vše povaříme cca 10-13 minut (kontrolujeme, abychom těstoviny nerozvařili).
  8. Přidáme nasekanou čerstvou bazalku (nebo sušenou), případně i oregáno a po půl minutě vypneme.
  9. Můžeme dochutit ještě umeoctem nebo sojovou omáčkou, pokud by pokrm byl málo slaný.

Praktické

  • Těstoviny průběžně kontrolujeme, pokud by se začala vypařovat tekutina, přilijeme vývar nebo vodu. Pokud by naopak byl pokrm moc řídký,k zahustíme ho škrobem rozmíchaným v trošce studené vody.
  • Pro kompletní talíř přidáme i uzený tempeh nebo tofu.
  • Pro bezlepkovou dietu použijeme bezlepkové těstoviny.
  • Proč rajčata loupeme?

Obměna

  • Místo špaget můžeme použít i jiné těstoviny.
  • Můžeme k těstovinám přimíchat i uvařenou luštěninu, anebo nasypat v 6. kroku neuvařenou červenou čočku (uvaří se do 10 minut). Potom bude ale potřeba zvýšit množství tekutiny.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Nejraději bych vyzkoušela všechny recepty najednou (Petra)

Petra: Zdravím, jsem v klubu asi měsíc, mám čtyři...

Jíme vaše jídla s chutí celá rodina včetně mého 86 letého tatínka (Ingrid)

Ingrid: Evi, moc se mi líbil článek o nakupování....

Moc jsme si s manželem pochutnávali (Marta)

Marta: Evi, Romane, dík za stránky Jíme Jinak vůbec....

Cítím, jak moje tělo jásá (Monika)

Monika: Díky Evi, že jste vymyslela klub Jíme Jinak....

Podzimní detox nemá chybu! Samé dobroty, které mě léčí

Pavlína M.: Již 9 měsíců jsem s Jíme Jinak...

Hubnutí jde samo

Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...

Oooo, já vařím a peču (Soňa)

Soňa: Oooo, já vařím a peču !! Kdybyste věděly,...

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

Váha mi ukazuje o 3,4 kg méně, nemohu tomu uvěřit (Monika)

Monika: Krásné ráno, váha mi ukazuje o 3,4 kg...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

Užívám si to, poslouchám tělo a učím se (Jana)

Jana: Low carb jsem jela cca půl roku, chtěla...

Moc děkuji za recepty

Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...

Špíčky šly dolů a ustoupily bolesti hlavy (Helena)

Helena: Děkuji za výborný kurz, moc jsem se toho...

Jíst jinak je to nejlepší, co mě mohlo v životě potkat

Zabazaba: Jíst jinak jsem začala kvůli své dceři s...

Ukázali jste mi cestu, jak lépe zvládnout nový životní styl

Alča K.: Získala jsem lásku a nadšení pro vaření,...

Snížila se mi hladina cukru (Alenka)

Alenka: Jinak díky změně stravy a detoxikačnímu kurzu jsem...
  1. Díky moc za tenhle recept. Kombinace s kokosovou omáčkou je velmi chutná. Já si nedávno totiž udělala velkou radost a objednala jsem si titanové hrnce a strašně jsem se těšila, že si něco dobrého uvařím.

  2. Tak to byla veliká dobrota a navíc se uvařila sama a s minimem nádobí. Stále znovu mě okouzluje snadnost a přitom úžasná chuť jídel podle JJ, díky.

    • Děkujeme Pájo, nás taky udivuje, že ještě pořád vznikají nové recepty a chutě :-))

  3. Bylo to vynikající, přidala jsem tofu natural, uzené jsem neměla. K tomu grilovanou cuketu, žampiony a domácí pickles. Před měsícem se mi o tak dobré a jednoduché večeři ani nesnilo :-) (to byl k večeři obligátní chleba se sýrem s následnou „mlsnou“, která mě honila po celém bytě :-)).

  4. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak přizpůsobit stravu na podzim a vyhnout se nemocem
Další článekCo se nachází v mé kosmetické taštičce?