Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Tzatziki

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
sezóna léto

Okurka, česnek, tofunéza a kopr. Výborný osvěžující salát, který se hodí také ke všemu pečenému a grilovanému.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 větší okurka
  • 1 tofunéza nebo domácí tatarka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce umeocta
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 2 snítky kopru
Byla jsem totálně psychicky a fyzicky vyčerpaná (Lucie, 37 let)

Byla jsem na tom byla opravdu moc špatně, Nevím jestli více fyzicky nebo po psychické stránce. Čekala jsem, kdy to se...

Jak připravit domácí tzatziki

  1. Okurku nastrouháme na jemno a necháme na sítku vykapat.
  2. Kopr nakrájíme na jemno.
  3. V míse smícháme tofunézu, rozmačkaný česnek, lžíci umeocta a citronovou šťávu.
  4. Okurku v sítku pomačkáme lžící, aby pustila co nejvíce vody a vyždímanou ji přidáme do mísy.
  5. Dobře promícháme, ochutnáme, případně přidáme ještě trochu umeocta.
  6. Na závěr posypeme koprem.
  7. Ideálně necháme hodinu v ledničce odležet, chutě se skvěle prolnou.
DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

  • Kdo má rád kopr, může ho ve větším množství zamíchat přímo do salátu.
  • Pokud jste zimomřiví, syrovou zeleninu vynechte a tento salát odložte až na teplejší letní měsíce.
  • Pokrm je přirozeně bezlepkový.
  • Pro verzi bez sóji vynechte tofunézu a využijte alternativy viz Obměny.

Obměna

Děti

  • Tento salát mohou děti od 1,5 roku, ale šetříme s česnekem a dochucovadly.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
14. 5. 2021

Teda ty se povedly TZATZIKY ♥️ Děkujeme

Vyfoceno na kompletním talíři :

Sama dobrutka :

Rukola

Kvašená zelenina

TZATZIKY

https://www.jimejinak.cz/tzatziki-jinak/

NISHIME ze zelí petržele a mrkve

https://www.jimejinak.cz/lahodna-zelenina-v-uprave-nishime/

Zbytek MUNGO POLÉVKY 😂

https://www.jimejinak.cz/kremova-polevka-z-fazolek-mungo/#comment-0

ČEKANKA

KLÍČKY

ŘEDKVIČKA

A hlavní hrdina dnešního večera

MAMGOLDOVÉ GALETKY

https://www.jimejinak.cz/mangoldove-galetky/

Maki
11. 3. 2021

…

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

129
5

Letní saláty jako od profíka v 6 krocích

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
23
6

Kopřivová pomazánka

Zdravé recepty
98
4

Medvědí pomazánka

Zdravé recepty
52
11

Ředkvičková pomazánka

Hlavní jídla
158
98

Cuketový “tatarák”

Vyzkoušejte také

7

Lazaňové závitky z cukety

Čekáte hosty? Udělejte jim luxusní občerstvení. Tyto rolky jsou do 5 minut hotové a můžete je udělat i v RAW verzi. A pokud je chcete jako hlavní chod, sta...
Hlavní jídla
18
7

Sushi rolky z rýžového papíru

Nemáte rádi řasy? Pak zkuste alternativu sushi – vyměňte nori řasu za rýžový papír. Toto sushi chutná i dětem.
Hlavní jídla
klub
17
13

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.
Hlavní jídla
11

Osvěžující kuskus

V létě není nad jednoduché a osvěžující jídlo. Tohle se perfektně hodí na výlety, do krabičky a nebo můžete takto navrstvit kuskus i do menších pohárků a p...
Saláty
16
17

Rychlý salát z vodnice, ředkviček, salátu a kvašené zeleniny

Pokud chcete k jídlu přidat něco šťavnatého, udělejte si tento jednoduchý salátek.
Dorty
215
111

Křehký dort s “tvarohem” a lesním ovocem (bezlepkový)

Lesní plody přímo vybízí k tomu, abychom z nich něco připravili. Vždycky jsem měla ráda různé tvarohové a jogurtové verze dortíků s ovocem, tak jsem hledal...