Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Osvěžující okurkový salát s daikonem

Uvařeno
bez sóji
sezóna léto

Osvěžující salát který přijde za vhod zejména v horkých letních dnech.

Není to stoprocentní, ale funguje to! (Vlaďka)

Vlaďka je s námi na stránkách už nějaký ten pátek. Poslední dobou prý stravu lajdačila, stresu neunikla, všechno v ne...

Ingredience
  • 1 okurka hadovka
  • stejné množství daikonu – bílé ředkve
  • 1 PL lžíce umeocta
  • 4 PL rostlinné smetany
  • kopr dle chuti
Postup

Nastrouháme nahrubo oloupanou okurku a daikon. Přidáme rostlinnou smetanu, kopr a podle chuti dochutíme umeoctem. Zamícháme a podáváme vychlazené.1 salát

Unavená z diet, které nefungují?
Kombinujeme

V letních dnech můžeme salát podávat jako svačinu nebo jako doplněk kompletního talíře – osvěžující čerstvou složku.

Děti

Salát je vhodný pro děti cca od 2 let. Spíš než o ingredience jde o to, jak už umí kousat. Salát nedáváme dětem ledový a nedáváme ho v chladných dnech nebo když jsou zahleněné.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

9 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
10. 12. 2021

S daikonem velmi osvěžující ♥️

Jaroslav Hlávka
24. 7. 2020

Fajn fresh salát výborné chuti, který je navíc rychle hotový. Dal jsem ho k mexickým tortillám a mizel poměrně rychle :-)

Ukázat další komentáře
rawABKMsvačinaalergie na mlékoraw foodsalátová okurkapaleookurkadaikonvegetariánstvíoriginal JJsezóna létoveganstvísyrová stravafitness stravavitariánstvífit stravaveganbez sójivegetariánské receptybez laktózy
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
66
20

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Saláty
26
5

Salát z daikonu, okurky a kysaného zelí

Saláty
18
17

Rychlý salát z vodnice, ředkviček, salátu a kvašené zeleniny

Saláty
30
3

Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky

Saláty
12
3

Salát s limetkovou zálivkou a vlčím mákem

Vyzkoušejte také

56
7

Kvašáky – nakládané okurky

Okurkové kvašáky jsou velmi zdravé a skvěle osvěží každé jídlo. Recept je jednoduchý a můžete si tak připravit zásobu laktobacilů na celý další rok. Snadno...
31
50

Nakládaná cuketa – kvašáky

Cuketové kvašáky nám moc chutnají. Vlastně sotva poznáme rozdíl od okurkových. Naučila nás je kamarádka Jitka, a protože máme vždycky víc cuket než okurek,...
68
55

Nakládaná cuketa – na delší skladování

Cuketové kvašáky jsou rychle hotové a chtějí také celkem rychle zkonzumovat. Je tu však jednoduchá finta, jak si je připravit trvanlivé na celou zimu, když...
16
3

Nakládaný patizon à la kvašáky

Patizonové kvašáky jsou snadné na výrobu a je to skvělý způsob, jak zužitkovat nadúrodu nebo jak zpracovat tužší kousky. Patizon sám o sobě nemá výraznou c...
Zdravé recepty
10
3

Jahodovo-rybízový zmrzlinový krém

V horkých dnech přijde k chuti zmrzlinový krém z ovoce a ořechů.
Zelenina a saláty
39
24

Superrychlé nakládané okurky

Okurková sezona vrcholí, a tak je na čase si udělat ty nejjednodušší a nejrychlejší nakládané okurky – tzv. rychlokvašky. Zavařování okurek nebylo nikdy ry...