Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salátek z čínského zelí a ředkviček

Uvařeno
sezóna podzim

Osvěžující salátek, který skvěle doplní váš talíř.

Ingredience
pro 4 porce
  • čtvrtka čínského zelí
  • 4 ředkvičky
  • klíčky
  • 4 polévkové lžíce tofunézy
  • 1 lžička hořčice

Cesta k Jíme Jinak vedla přes různé detoxy a diety, které vždycky měly nějaké “ale”. Napoprvé mi to nesed...

Postup

  1. Zelí nakrájíme na tenké proužky a ředkvičku nakrájíme na sirčičky.
  2. Smícháme tofunézu s hořčicí.
  3. Do mísy dáme nakrájenou zeleninu, přidáme zálivku a dobře promícháme.
  4. Nandáme salát do mističek a ozdobíme klíčky.
DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Obměna

  • Zeleninu si můžete obměnit podle aktuálních zásob. Místo zelí můžete použít polníček, ledový salát, hlávkový salát nebo jakýkoli jiný salát. Místo ředkvičky dát vodnici nebo daikon. Přidat rozhodně můžete kvašenou zeleninu.
  • Tofunézu můžete koupit nebo si ji doma vyrobit (domácí tofunéza). Místo tofunézy můžete použít koupenou tofu tatarku nebo domácí čočkanézu nebo veganézu.
  • Tofunézu můžete také zcela vynechat nebo použít rostlinnou smetanu.

Děti

  • Bez zálivky tento salát mohou děti od 1 roka.
  • Se zálivkou je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
9. 6. 2023

Osvezujici ❤️
Dala jsem aquafaba majonezu domaci , pridala jsem par listu salatu a klicky slunecnicove jsem zamichala, mely korinky a ja je nechtela odkrajovat 😂

Ja obcas pouzivam cockunezu, nekdy i vyrabim vlastni, slozenim je mozna jeste lepsi…

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Ředkvičky naložené v nálevu s ume octem

Vodní pickles s ume octem je velmi jednoduché a velmi chutné. Skvěle se hodí pro případ, že vám vyroste mnoho ředkviček najednou a nestíháte je konzumovat....