Ingredience
- 1 hrst listového špenátu
- 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
- 100 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
- olej
- česnek
- piniové oříšky
- slunečnicová semínka
- pistácie
- sůl
- pepř
- voda
Jak připravit zelené halušky se špenátem
- Špenát krátce spařte a propláchněte pod studenou vodou. Mírně ho vymačkejte.
- Smíchejte ho s několika lžícemi vody, ve které se vařil a rozmixujte.
- Do mísy dejte rozmixovaný špenát, přidejte sůl, mouku a lahůdkové droždí. Vymíchejte na husté těstíčko.
- Na pánev nalijte olej, přidejte semínka a česnek a osmahněte.
- Přiveďte vodu k varu a pomocí speciálního nástroje na halušky strouhejte nočky do vody. Jakmile vyplavou na povrch, vařte 1 minutu a sceďte je.
- Vložte je do pánve, promíchejte, posypejte pepřem a podávejte.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.Praktické
- Nemáte-li haluškovač, můžete lžící tvořit nočky a hned je házet do vody.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme pepř.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Tak toto byl naprosto luxusní oběd hotový za 5 min. Aby jsme měla kompletní talíř, prodala jsem k česneku a semínkům ještě Tempeh + na talíř kvašené zelí. Mňam.
Pustím se do toho. Děkuji. Recept je prosím pro kolik lidí?