Máte po ránu chuť na sladké? Jděte na to chytře. Tato kaše s dýní hokkaido uspokojí vaše mlsné jazýčky a nebude ani třeba ji doslazovat :-)
Ingredience
na 1 porci
- 70 g syrové quinoi
- 180 g rostlinného mléka
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky shiromisa (není nutné)
- 1 lžíce kokosového másla, krému nebo oleje z kokosu
- 3 lžíce dýňového pyré (ve vodě uvařená a rozmačkaná dýně hokkaido)
- sůl
- na ozdobu: dýňová semínka
Jak připravit quinoovou kaši s dýní
- Quinou propláchneme a dáme vařit do mléka.
- Jakmile vře, posolíme, nasypeme skořici i zázvor a ztlumíme plamen.
- Vaříme bez míchání pod pokličkou cca 15-20 minut, pokud by se připalovala, přilijeme mléko nebo vodu.
- Před koncem vaření quinoi vmícháme dýňové pyré (buď už hotové nebo si uvaříme ve vodě dýni a pak ji rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme).
- Quinoovou kaši ochutíme shiromisem (ale není nutné) a buď kokosovým máslem, olejem, krémem nebo kokosovou smetanou.
- Podáváme posypané dýňovými semínky.
Praktické
- Jelikož kaše obsahuje i zeleninu, je třeba ji sníst co nejdříve po uvaření, jinak zelenina začne oxidovat a bude kyselinotvorná (začne odebírat z těla minerály).
- Pokud chcete kaši skladovat, dejte ji hned po uvaření do termosky.
- Pokud jste velcí mlsouni, přidejte si do kaše lžíci sladu nebo obilného sirupu.
Obměna
- Quinou můžete nahradit i quinoovými vločkami.
- Pokud nemáte dýni, použijte batát nebo mrkev.
- Kokosové máslo/olej/krém lze nahradit i jakýmkoliv jiným oříškovým máslem (výborné je třeba mandlové).
- Místo dýňových semínek můžete posypat také mandličkami, lískovými nebo vlašskými oříšky či semínky.
Děti
- Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale vynechejte koření, sůl a všechna další ochucovadla.
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Úspěch – chutná i příteli
Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...
Přestala mě pálit žáha, ustaly trávicí problémy a kalhoty se oblékají snadněji
Ilona: Cítím se lépe: nepálí mě žáha, nemám žádné...
Konečně jím pořádně jídlo!
Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...
Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!
Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...
Váš web mě stále obohacuje
Katka: Váš web mi přináší zajímavé články, obohacuje mne...
Můj muž i tchán se jídlo pochvalují
L.fuca: Toto stravování mě baví a hlavně mi dělá...
Díky JJ mám imunitu jak hrom
Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...
Moc se mi líbí nové stránky
Jana: Nové stránky jsou úžasné! Skvěle se v nich teď...
Nákupní seznamy u receptů jsou velká pomoc
Jorebka: Mám dolů 2.5 kg. Super pocit. Děkuji za...
Jíme Jinak působí na všech úrovních
Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...
Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!
Duetka: Jídlo je úplně skvělé. Díky vám Evi konečně...
Zánět močového měchýře je pryč bez ATB
Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...
Jídelníček z kurzu si můj muž velmi chválil, i když podobně vařím už 10 let
Evakostrnova: Jedlá sú fantastické, klobúk dole, varím podobné už...
Óda na jara a jarní očistu (Marek)
Postit se dá i s radostí a humorem, jak...
Jsem nabitá energií a pořád se usmívám
Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...
Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi
Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...
