Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Dýňová quinoová kaše

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Máte po ránu chuť na sladké? Jděte na to chytře. Tato kaše s dýní hokkaido uspokojí vaše mlsné jazýčky a nebude ani třeba ji doslazovat :-)

Ingredience
na 1 porci
  • 70 g syrové quinoi
  • 180 g rostlinného mléka
  • 1 lžička skořice
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky shiromisa (není nutné)
  • 1 lžíce kokosového másla, krému nebo oleje z kokosu
  • 3 lžíce dýňového pyré (ve vodě uvařená a rozmačkaná dýně hokkaido)
  • sůl
  • na ozdobu: dýňová semínka

Rozhodla jsem se s vámi podělit o svojí zkušenost, milé těhulky. Jsem těhotná potřetí a mám zajímavé srovnání těhoten...

Jak připravit quinoovou kaši s dýní

  1. Quinou propláchneme a dáme vařit do mléka.
  2. Jakmile vře, posolíme, nasypeme skořici i zázvor a ztlumíme plamen.
  3. Vaříme bez míchání pod pokličkou cca 15-20 minut, pokud by se připalovala, přilijeme mléko nebo vodu.
  4. Před koncem vaření quinoi vmícháme dýňové pyré (buď už hotové nebo si uvaříme ve vodě dýni a pak ji rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme).
  5. Quinoovou kaši ochutíme shiromisem (ale není nutné) a buď kokosovým máslem, olejem, krémem nebo kokosovou smetanou.
  6. Podáváme posypané dýňovými semínky.

Praktické

  • Jelikož kaše obsahuje i zeleninu, je třeba ji sníst co nejdříve po uvaření, jinak zelenina začne oxidovat a bude kyselinotvorná (začne odebírat z těla minerály).
  • Pokud chcete kaši skladovat, dejte ji hned po uvaření do termosky.
  • Pokud jste velcí mlsouni, přidejte si do kaše lžíci sladu nebo obilného sirupu.

Obměna

  • Quinou můžete nahradit i quinoovými vločkami.
  • Pokud nemáte dýni, použijte batát nebo mrkev.
  • Kokosové máslo/olej/krém lze nahradit i jakýmkoliv jiným oříškovým máslem (výborné je třeba mandlové).
  • Místo dýňových semínek můžete posypat také mandličkami, lískovými nebo vlašskými oříšky či semínky.

Děti

  • Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale vynechejte koření, sůl a všechna další ochucovadla.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Klub
Jaroslav Hlávka
17. 9. 2022

Rychlá kaše na zahájení víkendu 😀

Klub
DaviPeti
14. 5. 2021

Máte někdo zkušenost, jak se dá udělat tato nebo jiná kaše s již uvařenou quinoou, aby byla chutná? Zůstala mi z oběda bílá quinoa s trochou červené..předem děkuji za radu.

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

3
10

Mléčná krémová rýžová kaše

Ovesnou nebo jáhlovou kaši známe všichni. Ale zkoušeli jste už mléčnou rýži? Tuto mléčnou rýžovou kaši můžete podávat jako teplou snídani, která vás zasytí...
Kaše
kurz
4

Jáhlová kaše s dýní

Skvělá snídaně, která uspokojí potřebu dát si něco sladkého velmi zdravě.

Sytá a rychlá snídaně: miso polévka a kaše 2v1

Skvělá zdravá snídaňová volba pro ty, kterým nestačí miso polévka na snídani, ale nemají čas si vařit ještě obilnou kaši. Toto je snídaně 2v1 – hustá...

Zdravá snídaně, která zasytí: miso polévka, ve které stojí i lžíce

Máte ráno velký hlad, ale zároveň chcete využít výhod miso polévky? Spojte kaši s miso polévkou a vytvořte si výbornou hustou polévku a kaši 2v1, ve které ...

Sladká zelenina s kokosovým mlékem na způsob Nishime

Rychlé a výborné zeleninové jídlo v léčebném a lahodném japonském stylu nishime. Jako stvořené do chladnějších dnů. Zahřeje, zasytí a pohladí :-)

Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici

Tato lahůdka je výtečným jídlem do sychravých dnů. Potěší mlsný jazýček dospělých i dětí. Měkkoučká dýně, křupavé kapustičky a oříšky a to vše ve sladko-ko...