Ingredience
- 1.5 hrnku mletých ovesných vloček (nemusí být na mouku)
- 1 hrnek pohankové mouky
- 0.5 hrnku rýžového oleje
- 4 lžíce rýžového sirupu
- 1 lžička skořice
švestková chia marmeláda:
- 2 hrnky vypeckovaných švestek
- trochu vody
- rýžový sirup podle chuti
- trochu citrónové šťávy, skořice
- 3 vrchovaté lžíce chia semínek
Jak připravit koláč ze švestek
- Nejdříve si vytvoříme korpus – smícháme všechny ingredience a pořádně propracujeme v těsto (Pokud je těsto příliš sypké, přidáme ještě trochu oleje nebo rýžový sirup.)
- Těsto natlačíme do pečícím papírem vyložené formy a část si necháme na „drobenku“.
- Švestky zalijeme trochou vody, přivedeme k varu a chvíli vaříme.
- Pokud je potřeba, švestky rozmixujeme.
- K švestkám přidáme sirup, skořici, citrónovou šťávu a chia semínka a ještě chvíli spolu povaříme, stačí opravdu chvilka.
- Ovocnou směs necháme chvíli odstát, dokud se chia semínka nenabobtnají.
- Pokud je marmeláda příliš tekutá a nemá gelovitou konzistenci, přidáme ještě trochu chia semínek.
- Švestkovou marmeládu dáme na korpus, zasypeme zbytkem drobenky a pečeme zhruba 30 minut na 180°C.
Obměna
- Místo švestek můžete použít i jiné ovoce (koláč je výborný s jahodami.
- Chia semínka můžete nahradit i lněnými semínky.
Děti
- Tento dezert je vhodný pro děti od 2 let.
⏰ PS: Dnes je poslední den
Chceš tyhle recepty vařit s námi? Do Podzimního detoxu se můžeš přidat jen dnes. Přidat se ještě dnes
Komentáře
Návrat k tomuto koláčku mě trval více než 5 let, ale koláček je fajn 🙂
Moc dobrá rychlovka s pár surovin :)