Jednoduchý a velmi chutný recept na rychlé jídlo z jednoho hrnce.

Ingredience
pro 4 porce
  • 3 hrnky vařeného kuskusu
  • 1 hrnek vařených bílých fazolí
  • 1 cibule
  • 1 cuketa
  • 1 mrkev
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 4 růžičky brokolice
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 2 snítky čerstvého estragonu
  • 1 stonek libečku
  • 1 lžíce umeocta
  • špetka sušeného koření: koriandr, kurkuma, zázvor
  • čerstvá bazalka a petrželka na ozdobení

Postup

  1. Oloupeme a omyjeme zeleninu. Cibuli, mrkev i cuketu nakrájíme na proužky, celer na malé půlměsíčky a brokolici rozdělíme na menší růžičky.
  2. V pánvi rozpálíme olej, vložíme na něj cibuli a osolíme.
  3. Přidáme pokrájenou zeleninu, sušené koření, sojovou omáčku a společně orestujeme.
  4. Ze stonků estragonu stáhneme lístečky, libeček nasekáme nadrobno a přidáme do pánve.
  5. Do hotové zeleninové směsi přidáme vařený kuskus a vařené fazole, promícháme a vypneme.
  6. Na závěr zakápneme podle chuti umeoctem a odzobíme čerstvými bylinkami.

Tip

Mlsouni mohou do hotového pokrmu přidat rostlinnou smetanu nebo kokosový krém, dostanou smetanový nádech pokrmu.

Praktické

Pokud nemáte kuskus ještě uvařený, jednoduše jej dejte do hrnce, zalijte vroucí vodou, přidejte špetku soli a kapku oleje a nechte stát pod pokličkou. Než bude zelenina orestovaná, bude připravený.

Kombinujeme

Tento pokrm je již kompletní, pro dokonalost můžeme přidat syrovou a kvašenou zeleninu.

Obměna

Koření a bylinky použijte podle momentální nabídky vaší zahrádky a chuti.

Děti

Takto připravený pokrm je možné podat dětem od 1,5 roku, pokud ubereme dochucovadla.

Děti od 2 let mohou už jíst s vámi.

⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

Vaření dle JJ je zábava a rychlovka a navíc s dobrým pocitem

Spenito: Klasické konvenční vaření mně v poslední době přestávalo...

Trávenie sa postupne lepší a mám dolu 5 kg (Monika)

Monika: Aj ja mávam problém so zápchou a nafukovaním,...

Operace žíly není třeba a menstruační bolesti jsou pryč (Jana)

Jana: Milá, nejmilejší Evi, má žíla je ve velice...

Váha mi ukazuje o 3,4 kg méně, nemohu tomu uvěřit (Monika)

Monika: Krásné ráno, váha mi ukazuje o 3,4 kg...

Zdravotní problémy i kila jsou pryč, mám energie na rozdávání (Jitka)

Jitka: Ahoj děvčata, v březnu chřipka doprovázená zahleněným kašlem,...

Syn už nepotřebuje inhalátor (Jitka)

Jitka: Dobrý den, chtěla bych jen dát zprávu o...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...

Díky zdravé stravě mi zmizel myom

Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...

Bolesti hlavy zmizely, krevní obraz výtečný (Lenka)

Lenka: Ahojte. Inspirovala mě kamarádka. Nesměle jsem k vám...

Jsem lehčí a mohu řádit s dětmi (Kristýna)

Kristýna: Jupííí dneska, 8.den kurzu Hubneme do plavek, jsem...

Zakúpenie členstva sú tie najlepšie investované peniaze (Eva)

Eva: Krásny dník prajem a chcem poďakovať za všetko,...

Manžel je ze stravy nadšený. Řekl, že už končí se slaninou!

Bára: Dala jsem na stůl polévku a najednou dcery...

Jídlo je výborné, rychlé a léčí a navíc ušetřím na nákupech

Vherm: Ahoj všem, jsem 12. den v hubnutí do...

JJ mi pomohlo najít směr, kterým chci jít

Petrushe: Ahoj Evi, chci touto cestou moc poděkovat za...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Nehoní mě mlsná a dokázala jsem se vzdát kávy

Silvushe: Evi, Helčo, jste fenomenální ! Vy i vaše...
  1. Luxusní kombinace! Měli jsme to teda místo kuskusu s Bulgaren a rýží, ale… A pevné jsme měli ty velké bílé fazole a jsou opravdu velice lahodné. Je to paráda, takhle si rozšiřovat obzory!

  2. Zeptám se tady: kde prosím kupujete BIO Basmati rýži, jáhly…. vypěstované jinde než v Číně? Děkuji.

  3. Zobrazit všech 14 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKeramický hrnek s talířkem
Další článekJaponská kuchyně I.