Ingredience
- 1 polévková lžíce koriandru
- 1 malá lžíce černého pepře
- 1 lžíce nového koření
- 1 muškátový oříšek
- 1 lžička skořice
- 1 malá lžíce hřebíčku
- 1 lžíce kmínu
Jak připravit domácí směs koření Baharat
- Vše dejte do mlýnku na koření a umelte na jemno.
- Uchovávejte ve skleněné, dobře uzavřené sklenici.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Můžete klidně koupit a smíchat už mleté koření. Existují ale koření, která po umletí během krátké doby ztratí chuť, proto je lepší si je vyrobit doma.
- Směs je poměrně aromatická, stačí proto do jídla přidávat malé množství.
Obměna
- Jak se často u těchto směsí setkáváme, recept se může v jednotlivých zemích lišit.
- Můžete si ho přizpůsobit vaší chuti, ubráním nebo přidáním množství koření, které vám vyhovuje.
Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Děkuji
Rozhodne tam patří cumin – římský kmín !!!