Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Bylinkové artyčoky s rýží

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

sezóna jaro

Jaro je správné období pro artyčoky. Zde máte malý nápad, jak je chutně a jednoduše připravit.

Ingredience

celozrnná rýže basmati
hrst špenátových listů
artyčoky
olej
čerstvé oregáno
čerstvá majoránka
troška čerstvé máty
čerstvá meduňka
česnek
pepř
sůl
petrželka

Malé věci dokáží velké změny. I v 69 letech! (Ilona)

Často se ptáte, jestli ještě v padesáti, šedesáti nebo sedmdesáti má cenu měnit jídelníček. Mnohdy se taky ptáte, jes...

Recept na artyčoky s bylinkami a rýží

Očistěte artyčoky, rozkrojte na polovinu a nechte chvíli ve vodě s citrónovou šťávou.
Nasekejte bylinky.
Nasekejte špenát.

Na pánev dejte olej, artyčoky, osolte a podlijte trochou vody. Duste pod poklicí do změknutí.
Jakmile jsou artyčoky měkké, zvyšte plamen a přidejte bylinky, opepřete a osmahněte.
Do uvařené rýže přimíchejte nasekaný špenát a promíchejte.
Servírujte rýži s artyčokem a posypejte trochou petrželky.

Praktické

Doba vaření artyčoků bude záviset na velikosti a kvalitě.
Všechny ostatní ingredience přizpůsobte množství artyčoků.
Moje artyčoky jsou i malé, to jsou ty postranní květy, proto je vařím celé.

Obměna

Můžete použít jakékoliv bylinky, které máte po ruce. Velmi dobrá je tam máta, ale stačí malinko lístečků.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

27 lidí už poděkovalo za článek.