Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Glazovaná karotka s hráškem

Uvařeno

Kombinace první sladké karotky a hrášku ve šťavnaté kuzu omáčce. Oku i žaludku lahodící pokrm vhodný třeba jakou součást snídaňové kaše nebo spolu s tempehem či tofu jako hlavní chod.

Ingredience
pro 1 porci

  • 3 menší mrkve
  • 0.5 šálku čerstvého vyloupaného nebo mraženého hrášku
  • 1 lžíce praženého sezamového oleje (pokud používáte, tak výborné je ghee – 1 lžička, nebo lze použijte jiný olej)
  • shoyu
  • špetka soli
  • lžička kuzu + 2 lžíce studené vody

Jak na sladkou glazovanou karotku s hráškem
  1. Mrkev oškrábejte a nakrájte na špalky velikosti palce.
  2. Dejte vařit vodu se solí a jakmile bude vřít, vložte do ní mrkev tak, aby byla ponořená.
  3. Vařte cca 3-5 minut, aby byla mrkev měkká (zkuste vidličkou), ke konci vaření mrkve přidejte hrášek.
  4. V jiném hrnci si rozpalte lžíci oleje nebo lžičku ghee.
    5. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  5. Přidejte okapanou mrkev a hrášek a krátce osmahněte.
  6. Nalijte do hrnce k mrkvi a hrášku trošku vývaru (např. z vaření mrkve a hrášku).
  7. Po minutce mírného vaření si ve studené vodě v hrníčku rozmíchejte kuzu.
  8. Nalijte kuzu do hrnce k mrkvi a nechejte zhoustnout.
  9. Dochuťte shoyu.
Praktické
  • Podávejte například jako my s vařenými kroupy jako snídani nebo přidejte uzené tofu/tempeh a podávejte jako rychlý hlavní chod.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

13 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
31. 12. 2024

Mnaaaam ♥️
Měli jsme s :
SEITANOVÉ PLÁTKY NA HOUBÁCH
ITALSKÝ PODZIMNÍ SALÁT
JÁHLOVO RÝŽOVÉ RIZOTO SE ŠAFRÁNEM
KVAŠÁK
KIMCHI
CIBULKA
KLÍČKY

MŇÁÁÁAM ♥️

https://www.jimejinak.cz/seitanove-platky-na-houbach/

https://www.jimejinak.cz/italsky-podzimni-salat/

https://www.jimejinak.cz/jahlovo-ryzove-rizoto-se-safranem/

dagbri
17. 6. 2019

Jak jednoduché a jak chutné.

Ukázat další komentáře
vegetariánské receptyluštěninyvečeřemrkevpaleoobědkuzuvegetariánstvíhrášekveganstvífitness stravafit stravabez laktózyABKMalergie na mlékoveganrecepty na oběd bez masa
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
64
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
42
45

Růžičková kapusta na sladkém curry

Hlavní jídla
24
19

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

40

Seminář E-motion – In Her Body s Dorothe Trassl se slevou pro Klubáky

Krémové dezerty
2

Kakaový porridge z fritézy

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
klub
19
7

Nepečené cizrnové řezy (bez lepku)

Jednoduchý a chutný dezert, který připravíte během chvilky a zaručeně si pochutnáte. Doporučuji jej nechat odležet přes noc, aby si chutě hezky sedly a vše...
Blog
6
1

Byla jsi někdy v Klubu Jíme Jinak? Máme pro tebe dárek k našim 15. narozeninám

Možná jsi s námi byla před rokem. Možná před pěti lety. Možná jsi byla členkou klubu jen pár měsíců a pak ses ze svého rytmu nějak vytratila. A možná si do...
Blog
16
6

Oslavujeme 15 let a s partnery jsme připravili slevové kódy!

15 let Jíme Jinak. To už je pořádný důvod k oslavě! A protože bychom si naše výročí neuměli představit bez vás, naší komunity, chceme vám udělat radost nej...
Zdravé recepty
21
12

Domácí houbové koření z bedly

Nestíháte smažit bedlové řízky nebo je vám líto nožiček, které se na smažení ani do polévky nehodí? Tak je neházejte na kompost, ale nasušte je. Získáte sk...
Hlavní jídla
klub
8

Medailonky bez telátka

Chutná, rostlinná reinterpretace nadčasového hlavního chodu. Hvězdou programu je červená čočka, proměněná v křehké plátky a zabalená v neodolatelném citrón...
Polévky
49
8

Pórková polévka s žampiony a fazolovými lusky

Ty nejobyčejnější polévky sklízejí doma největší úspěch. Tahle velmi chutnala i návštěvě včetně dětí. Kluci se jen olizovali. Polévka je rychlá a velmi chu...