Hrušky v makovém pudinku

Postup

1. Připravíme si mističky na nalití hotového pudinku.
2. Omyjeme hrušky a nakrájíme na větší kostky.
3. Hrušky dáme vařit do hrnku vody spolu se špetkou soli. Vaříme cca 8 minut do změknutí.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
Chci Lehčí Vánoce
4. Studené makové mléko rozmícháme metličkou se škrobem, aby v něm nebyly žádné hrudky.
5. Mléko se škrobem přilijeme k vařícím se hruškám a mícháme na mírném plameni do zhoustnutí pudinku.
6. Ve stejnou chvíli můžeme přidat slad či sirup, pokud nám sladkost hrušek nestačí.
7. Když má pudink požadovanou hustotu, přelíváme ho do připravených mističek.

Obměna

Místo škrobu můžeme použít kuzu, bude to pak ještě zdravější a pro mě i chutnější dezert. Do pudinku můžeme přidat místo skořice jiné koření jako je vanilka, badyán nebo citrónová kůra.

Praktické

Skladujte v chladu a během dvou dní zkonzumujte.

Našim dětem chutnal pudink i bez oslazení, návštěvě jsme pudink vyklopili na talířek (pozor, nedrží tak úplně tvar) a zalili javorovým sirupem a ozdobili praženými mandlemi. Moc jim chutnalo.

Děti

Dávala bych dětem cca od 1,5 roku. Pokud už běžně konzumují pudinky, mléka apod., pak není co řešit a mohou i tento makový.