Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Japonské Hiyayakko

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
sezóna léto

Hiyayakko je japonský recept založený na studeném tofu, určený pro horké letní dny. Jednoduché, čerstvé a chutné –  bezlepkové Hiyayakko.

Ingredience
1 porce

  • hedvábné tofu
  • tamari
  • okurka
  • švestka umeboshi

Recept na Japonské Hiyayakko

  1. Nasekejte okurku na malé kousky.
  2. Švestku vypeckujte a smíchejte s okurkou, dobře ji rozdrťte.
  3. Na talíř dejte porci hedvábného tofu, navrch dejte okurku a umeboši a pokapejte tamari.
Živý kurz: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáŽivý kurz: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu "Lehčí Vánoce" ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Mrkni na termíny.

Praktické

  • K okamžité konzumaci.

Obměna

  • Na tento recept se používá většinou momen tofu, to bohužel u nás není nikde k sehnání a v bio kvalitě už vůbec. Pokud se vám poštěstí, určitě ho použijte.
  • Použijte jakoukoliv okurku, já  jsem použila nakládačku, má pevnější strukturu.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let.

Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví

18. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář

tofuJaponské Hiyayakkoumeboškajaponké receptysójová omáčkaTamariokurkasezóna létoAsieokurkysilken tofubez lepkujaponská kuchyněbez cukruletní receptyrecepthedvábné tofurychlovkarychlé receptyveganjak použít hedvábné tofuvegetariánské receptysvěží receptylétonakládačka
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
43
11

Jak jsme pro vás připravovali kurz Lehčí Vánoce

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
8

Japonské Hiyayakko

Hlavní jídla
15
12

Sečuánská miska

Blog
0

Darujte zážitek a inspiraci do kuchyně. Máme pro vás dárkové poukazy na živé kurzy!

klub
39
4

A zase ucpaný nos: Jak si konečně ulevit od potíží s dutinami?

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
103
28

Indický chléb Naan jinak

Indický chléb Naan jinak a zdravěji. Můžete ho jíst samostatně nebo jako přílohu k různým indickým pokrmům.
Blog
147
15

Biologická zima už je tu!

Biologická zima začíná v půlce listopadu. A protože zima patří k energii vody, jsou v tomto období nejvíce zranitelné ledviny a močový měchýř. Oba orgány j...
Hlavní jídla
3

Fazolky na kari s mrkví a bulgurem

Máte chuť na rychlé, lehké a přitom výživné jídlo? Tento recept vás potěší svou jednoduchostí, svěží chutí i krásnými barvami. Stačí pár minut přípravy a n...
Blog
66
10

Věděli jste tohle o česneku?

Skvělé dochucovadlo, parťák v prevenci a velmi zdatný pomocník při léčbě. Tak schválně, co všechno jste o česneku věděli?
Zdravé recepty
7

Slunečnicová paštika

Hledáte zdravou a chutnou paštiku, jejíž příprava vám nezabere mnoho času? Vyzkoušejte jednoduchý recept ze slunečnicových semínek a tofu, který si snadno ...
Kaše
33
14

Krémová jáhlová kaše s kaštany

Podzimní lahodná kaše pro velké i malé se sladkými kaštany. Když ji rozmixujete, budete mít lahodný krém!