Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Japonské Hiyayakko

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

sezóna léto

Hiyayakko je japonský recept založený na studeném tofu, určený pro horké letní dny. Jednoduché, čerstvé a chutné – bezlepkové Hiyayakko.

Ingredience

1 porce

hedvábné tofu
tamari
okurka
švestka umeboshi

Petra

★★★★★

Za 14 dní jsou dole 2 kg, obvod v pase a přes boky – 5 cm. Cítím se dobře. Kurz je výborně zpracovaný, srozumiteln…

Recept na Japonské Hiyayakko

Nasekejte okurku na malé kousky.

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
25. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo

Švestku vypeckujte a smíchejte s okurkou, dobře ji rozdrťte.
Na talíř dejte porci hedvábného tofu, navrch dejte okurku a umeboši a pokapejte tamari.

Praktické

K okamžité konzumaci.

Obměna

Na tento recept se používá většinou momen tofu, to bohužel u nás není nikde k sehnání a v bio kvalitě už vůbec. Pokud se vám poštěstí, určitě ho použijte.
Použijte jakoukoliv okurku, já jsem použila nakládačku, má pevnější strukturu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.