Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Klasická žampionová paštika

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka

Žampionová paštika, vhodná jako zdravá svačinka ke kváskovému chlebu nebo třeba plackám. Lze ji také naředit a vykouzlit tak chutnou omáčku například k těstovinám.

Ingredience
  • 250 g žampionů v syrovém stavu
  • 90 g vlašských ořechů
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • jarní cibulka
Vážné onemocnění mě přimělo ke změně (Libuše, 75 let)

Vážné onemocnění a to, že jsem díky lékům přibrala 10 kg, bylo pro mě velkým impulsem ke změně. Díky úpravě jídelníčk...

Jak připravit paštiku ze žampionů

  1. Nasekejte ořechy a na suché pánvi je opražte.
  2. V další pánvi rozpalte olej, přidejte nasekanou cibuli a česnek a na plátky nakrájené houby. Duste, dokud se houby neuvaří a dokud se neodpaří všechna tekutina.
    3. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  3. Osolte, přidejte tymián, promíchejte a ještě pár sekund osmahněte. Nechte vychladnout.
  4. Do mixéru dejte houby, ořechy a rozmixujte.
  5. Dejte do misky a pokud chcete, přidejte čerstvou jarní cibulku.

Praktické

  • Nemixujte dohladka. Musí být cítit malinké kousky hub a ořechů.
  • Tato paštika vám poslouží i jako kondiment na těstoviny. Uvařte těstoviny, uberte trochu vody a rozmíchejte s paštikou, dejte na pánev těstoviny, zalijte rozředěnou paštikou, smíchejte a na vyšším plameni pořádně prohřejte.

Obměna

  • Místo žampionů můžete použít i jiné houby, např. hříbky.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

92 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Miška
13. 8. 2025

Vierko díky za tento fantastický recept 🥰 na opečeném žitném kváskovém chlebu, s rukolou, klíčky, napařenou zeleninkou a domácím kvašákem…mňam!😋

adzikar
6. 12. 2024

Výborná pomazánka❤️ Málo ingrediencí, rychlá, všichni spokojení🥰
Děkuji za bezva recept😊🍀

Ukázat další komentáře
česnekceliakrecepty z hubvegan paštikahoubová paštikarecepty pro celiakiipaštika ze žampionůořechysvačinkaslaná svačinabezlepkové chuťovkydomácí paštikarecepty pro celiakyrecepty ze žampionůpomazánkabez sójiveganské pomazánkyveganská svačinavegan receptyvegan chuťovkapaštika bez lepkuvlašské ořechypaštikyrostlinné pomazánkychuťovkyvegan jídloveganská chuťovkarostlinná paštikabez lepkužampionybez laktózypomazánky na pečivoveganská pomazánkaveganské pokrmyveganské chuťovkyrecepty z hub bez masareceptvegetariánstvíABKMdomácí pomazánkyveganská paštikabezlepková kuchyněvegan pokrmbezlepkové a bezlaktózové receptyrychlovkabez mlékapaštikažampionová paštikaomáčka k těstovinámk chlebudomácí pomazánkaveganchuťovkaalergie na lepekbezlepkové receptySlaná chuťovkana chlebapomazánka bez laktózyvegetariánské receptypomazánkyveganské jídloco si mazat na chlebak plackámvegan kuchyněvegan svačinazdravíkořeníveganské receptyco si namazat na chlebaomáčky na těstovinyslané svačinytymián sušenýsvačinysvačinkyveganská jídlarychlé receptymísto paštikyk těstovinámomáčky k těstovinámhoubybez masazdravá svačinaslané chuťovkypatévegan jídlavegan chuťovkyceliakieolivový olejomáčka na těstovinyveganská kuchyněpomazánka z hubveganské svačinyvegan svačinycibulefitness stravaco na chlebazdravé svačinyhoubová pomazánkavegan pokrmyvegan pomazánky
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Hlavní jídla
30

Tofu karbanátky s houbovou omáčkou

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
107
20

Fazolová pomazánka tří pepřů

Zdravé recepty
74
22

Maková pomazánka

Zdravé recepty
37
14

Houbové paté

Zdravé recepty
21
2

Pomazánka Za’atar

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
55
48

Houbová paštika

Obchody nabízejí velké množství veganských alternativ paštik, ale složení nebývá zrovna ideální. Domácí je prostě domácí a bude záležet jen na vás, jak kva...
Zdravé recepty
87
24

Tartar z červené řepy

Sezóna řepy je tady a tahle vděčná surovina se dá připravit na spoustu způsobů. Jedním z nich je i tento tatarák, ktery se báječně hodí k plackám a nebo to...
Zdravé recepty
129
8

Pomazánka z černé ředkve

Tato jednoduchá a rychlá pomazánka přijde vhod na chleby, do placek a třeba i jako kondiment na těstoviny.
Hlavní jídla
17
15

Hlíva s omáčkou z kaparů a růžového pepře

Výborná pečená hlíva doplněná dipem, který můžete využít i k jiným receptům.Tento dip si můžete přizpůsobit vaší chuti a měnit konzistenci podle toho, na c...
Zdravé recepty
52
15

Silken pomazánka

Jednoduchá rychlá pomazánka skvělá s kváskovým chlebem nebo plackami jako zdravá svačina. Koření Za’atar si náramně rozumí s olivovým olejem, nešetře...
Zdravé recepty
34
6

Cajunské tofu plátky

Pikantní pečené tofu plátky, které můžete dát do chlebů, placek, ale i použít do jakýchkoliv receptů.