Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla

Míchaná tofíčka (tofu jako míchaná vejce)

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
bez vajec

Perfektní chuťová i vzhledová náhrada míchaných vajíček – ve vegan verzi bez vajíček a navíc hotová do 10 minut! Doporučujeme prodávat v tortille, pitě, palačince, bagetě nebo s kváskovým chlebíkem.

Ingredience
  • 1 cibule
  • 1 lžíce oleje
  • 1 přírodní bílé tofu
  • větší špetka kurkumy
  • 1-2 lžíce lahůdkového droždí
  • 1 lžíce dijoské hořčice (více/méně dle ostrosti)
  • lahůdková cibulka
  • sojová omáčka
  • černá himalájská sůl (kala namak)
  • sůl
Roky ztracená menstruace se vrátila a shodila jsem za 8 měsíců 10 kg (Dominika, 38 let)

S Jíme Jinak jsem od jara loňského roku shodila 10 kg. Protože jsem si na sobě ověřila, že zdravá strava má smysl a v...

Jak připravit tofíčka

  1. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova s větší špetkou soli.
  2. Jakmile je zlatavá, přidáme rozdrobené tofu a osmahneme.
  3. Ochutíme kukurmou, droždím a sojovou omáčkou.
  4. minutku restujeme, přidáme hořčici, trošku černé soli pro vajíčkovou chuť a vůni a vypneme.
  5. Vmícháme nadrobno nasekanou lahůdkovou cibulku.
  6. Podáváme.

Praktické

  • Tofíčka jsou výborné buď v tortille, pitě, palačince, anebo třeba s kváskovým chlebem.

Obměna

  • K tofíčkům můžeme přimíchat i další zeleninu (např. strouhanou mrkev aj.).
  • Místo lahůdkové cibulky můžete dát pažitku nebo petrželku.
  • Černou sůl můžete vynechat.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.
Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

10 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Mohlo by se vám líbit

Blog
39
4

Je čas získat energii, shodit kila a pročistit tělo

Čtěte více na toho téma

14
27

Kompletní přehled druhů tofu a jejich použití v kuchyni

Hlavní jídla
16
15

Zeláky – křupavé zelné karbanátky bez lepku

Hlavní jídla
9
26

Tofu kostky v křupavé krustičce

Česká klasika
2
8

Cuketové lečo bez vajec

Vyzkoušejte také

Lazaňové závitky z cukety

Čekáte hosty? Udělejte jim luxusní občerstvení. Tyto rolky jsou do 5 minut hotové a můžete je udělat i v RAW verzi. A pokud je chcete jako hlavní chod, sta...
Zdravé recepty
14
9

Palačinky z quinoi. Bez mouky a plné bílkovin.

Vláčné, nadýchané, s jemnou luxusní oříškovou chutí, a navíc plné kompletních bílkovin. To jsou tyto palačinky. Není třeba žádná mouka, ani vejce, jen kval...
Zdravé recepty
4
5

Pečené křupky z cizrny – milují i ti, kteří jinak cizrnu nejedí

Extra křupavé křupky z pečené cizrny. Luxusní slané občerstvení, které okouzlí každého (včetně dětí!), kdo rád křoupe.
Zdravé recepty
1

Zeleninové muffiny s tempehem (bez lepku)

Zkoušeli jste někdy muffiny naslano? Pokud milujete pesto a rajčata, tak je určitě zkuste. Tyto jsou zcela bez lepku i vajec a hodí se jako svačinka do ško...
Česká klasika
2

Těstoviny ve “vajíčku” (vegan)

Těstoviny nebo nudle ve vajíčku. Česká tradiční rychlovka v rostlinné podobě (bez vejce) – potěší malé i velké a je hotová do 15 minut.
Hlavní jídla
30
29

Fazolová pizza

Z obyčejného fazolového nákypu se dá udělat slavnostní jídlo, když se mu dá trochu forma. Děti našich kamarádů tomu říkají čokodort, naše fazolová pizza. J...