Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Sladová bábovka

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Bábovka jako od babičky.

Ingredience
na 1 bábovku

  • mouka celozrnná pšeničná jemně mletá (1,5 hrnku)
  • mouka celozrnná pšeničná hrubě mletá, případně bílá polohrubá (půl hrnku)
  • jeden bezfosfátový prášek do pečiva nebo vinný kámen
  • slunečnicový olej (1/2 hrnku)
  • obilné nebo sójové mléko, případně stačí voda (1,5 hrnku)
  • ječmenný slad – 400g
  • kakao
  • strouhaný kokos
  • sůl mořská (špetka)

Jak Jindřich omládl

Jindra Motýl je můj obchodní partner. Vlastně byl. Časopis, který jsme spolu vydávali, jsme prodali, já ze společnost...

Jak vytvořit bábovku bez cukru

  1. Do mísy dejte mouky, pečící prášek, sůl a promíchejte.
  2. Přilijte olej, mléko a slad.
    3. Unavená z diet, které nefungují?
  3. Utřete hladké, řídké těsto (mírně hustší než na palačinky) a nalijte do olejem vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy.
  4. Část těsta můžete obarvit kakaem.
  5. Vložte do studené trouby a pečte na 160 °C asi 60 minut.

Praktické

Každá mouka je jiná, proto je občas třeba přidat více mouky nebo naopak vody.

Obměna

  • Část mouky lze nahradit kukuřičnou krupicí. Bábovka pak bude žlutá, celá sluníčková.
  • Do těsta lze přidat nastrouhanou mrkev, namleté nebo sekané ořechy či namletý mák.
  • Kakao lze vyměnit za karob nebo přidat i kousky hořké čokolády.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

19. června 2026, od 09:00, Zlín Rezervovat místo

Dobroslad

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Hanka
15. 5. 2026

Moc dobrá bábovka. Skutečně jsem ji dávala do studené trouby a vyšlo to. Díky za recept.

Havranice
1. 1. 2024

Moc dobrá bábovka ❤️ Dělala jsem ze špaldových mouk. Dneska si ji beru s sebou na posilnění na novoroční výšlap 👍

Ukázat další komentáře
zdravý dezertprášek do pečivakakaopečený dezertbez mlékapečené dezertybez vajeclevné receptycelozrnná moukaveganské receptybez cukruveganstvídezert bez cukrudezertrostlinné mlékodezerty bez mlékavegandobrosladdezerty bez laktózyvegetariánské receptybábovkazdravá bábovkačtenářské receptysvačinkaveganské dezertysladbez sójidezert bez vajecsvačinabez laktózyvegetariánské dezertysladěnkaABKMzdravé recepty pro dětichuť na sladkéalergie na mlékoveganská bábovkakokossladká chuťvegetariánstvíkypřící prášek
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
77
26

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Vaše recepty
14
25

Velikonoční beránek z kvásku (vegan)

klub
52
59

Ovocná bublanina bez lepku, mouky, vajec a cukru. Vhodná i pro menší děti.

Zdravé recepty
klub
33
15

Kakaový weck cake

Zdravé recepty
40
18

Dvoubarevné sušenky

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
11
14

Sladké jidáše ve tvaru zajíčka

Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těst...
Zdravé recepty
23
24

Arašídové řezy bez lepku

Tento dezert potěší nejen milovníky arašídů. Je bez lepku, cukru a mléka a připravíte jej během chvilky. Jen je třeba vydržet, než ztuhne a rozleží se, ale...
Zdravé recepty
140
53

Sušenky Garibaldi

V Anglii si na těchto sušenkách pochutnávají už 160 let, vy si je nyní můžete připravit ve zdravější verzi bez cukru, mléka a vajec.
Zdravé recepty
38
113

Kvásková celozrnná vánočka (vegan)

Na Velký pátek se dělávaly tradiční jidáše. Jidášky rády dělají děti, jednoduše motají esíčka, šnečky a smyčky. Ty naše jsou bez cukru, mléka a vajec. A ve...
38

Třešňové hody: 8 nejoblíbenějších dezertů z třešní

Jóóó třešně zrály, zrovna třešně zrály, sladký třešně zrály … A co s nimi? Přeci šup do zdravého koláče! Zkuste některý z těchto našich TOP třešňovýc...
32
32

Sezamové sušenky k čaji (bezlepkové)

Potřebujete rychlé těsto, které půjde dobře vykrajovat i těm nejmenším dětem? Pak můžete vyzkoušet tyto bezlepkové sušenky, které jsou tvrdší a díky tomu m...