Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Uzené medailónky

Uvařeno
bez lepku
bez vajec

Rychlé a zdravé medailonky nebo karbanátky bez masa, vajec a lepku pro milovníky uzené chuti.

Ingredience
cca 11 kusů
  • 320 g tofu
  • 40 g pohankové mouky
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 lžička koriandru
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce tamari
  • 1 vrchovatá lžička uzené mleté papriky
  • 1 vrchovatá lžička gochujangu
  • špetka kurkumy
  • sůl
  • petrželka
  • čerstvé oregáno
  • olej na smažení
Sedíme na zemi, nemáme televizi a Vánoce slavíme po svém

Je víc věcí, které děláme jinak, nejen to, že jíme jinak. Třeba nemáme televizi, sedačku v obýváku, děti nemají v pok...

Jak připravit veganské medailónky s chutí uzeného

  1. Tofu prsty rozdrobte do mísy.
  2. Přidejte všechny ostatní ingredience, jak vidíte na fotce. Cibule je nasekaná a česnek prolisovaný. Bylinky taktéž.
  3. Rukama vše promíchejte a mačkáním vytvořte kouli z těsta. Nechte asi hodinku odpočívat.
  4. Tvořte medailonky a smažte ve vyšší vrstvě oleje.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

  • Smažte pomalu, opatrně pod poklicí z obou stran.

Obměna

  • Pro ještě větší umocnění chuti použijte uzené tofu.
  • Pokud nemáte gochujang, obměňte ho za 1 lžíci hustého rajčatového protlaku a přidejte pepř.
  • Nebojte se osolit a okořenit.

Děti

  • Pikantní pokrm nevhodný pro děti.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie Bob
Dnes v 17:14

Zítra s chutí do toho a půl je už dnes hotovo, Vierko!
těšínek Bob

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

Polévky
37
1

Ostro kyselá pikantní polévka

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
131
34

Dýňový burger

Hlavní jídla
6
1

Kořeněné fazole se zelím

Hlavní jídla
48
2

Zelené kuličky

Hlavní jídla
71
35

Karbanátky z quinoy a čočky

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
41
8

Smetanová čočka

I obyčejná čočka může být chutná a nám tato verze hodně chutnala. Věřím, že nezklame ani vás.
Hlavní jídla
10
2

Krémové rizoto s fazolemi

Rychlý a jednoduchý recept z mála ingrediencí, který doufám bude chutnat i vám. Krémové rizoto s fazolemi a hlívou, skvělá kombinace chutí a zdravých ingre...
Hlavní jídla
klub
50
2

Veganský burger

Máte rádi karbanátky nebo burgery? Zkuste tuto zdravou variantu bez masa a dejte vědět, jak vám chutnaly.
Hlavní jídla
10
7

Pečené tofu plátky

Tento velmi jednoduchý a rychlý recept je velmi variabilní a bude záležet pouze na vaší fantazii a sezónnosti zeleniny.
Hlavní jídla
klub
32
15

Houbové kuličky

Pokud hledáte chutnou a zdravou alternativu k masovým kuličkám, pečené žampionové kuličky jsou ideální volbou. Tyto jednoduché kuličky mají příjemnou struk...
Hlavní jídla
14
3

Hlívové špízy

Podzim a houby patří k sobě, proto přináším snadný recept na pečené špízy z hlívy. Marinovaná v pikantní omáčce, pečená do křupava a ozdobená sezamem a byl...