Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Uzené medailónky

Uvařeno

bez lepku

bez vajec

Rychlé a zdravé medailonky nebo karbanátky bez masa, vajec a lepku pro milovníky uzené chuti.

Ingredience

cca 11 kusů

320 g tofu
40 g pohankové mouky
1 lžička perníkového koření
1 lžička koriandru
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce tamari
1 vrchovatá lžička uzené mleté papriky
1 vrchovatá lžička gochujangu
špetka kurkumy
sůl
petrželka
čerstvé oregáno
olej na smažení

Jak jsem začal jíst zdravě (Kubík, 12 let)

Když jste malí, jíte, co vám dají rodiče. Jak rosteme, začínáme si vybírat sami, co a kdy budeme jíst. Já jsem si nej...

Jak připravit veganské medailónky s chutí uzeného

Tofu prsty rozdrobte do mísy.
Přidejte všechny ostatní ingredience, jak vidíte na fotce. Cibule je nasekaná a česnek prolisovaný. Bylinky taktéž.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Rukama vše promíchejte a mačkáním vytvořte kouli z těsta. Nechte asi hodinku odpočívat.
Tvořte medailonky a smažte ve vyšší vrstvě oleje.

Praktické

Smažte pomalu, opatrně pod poklicí z obou stran.

Obměna

Pro ještě větší umocnění chuti použijte uzené tofu.
Pokud nemáte gochujang, obměňte ho za 1 lžíci hustého rajčatového protlaku a přidejte pepř.
Nebojte se osolit a okořenit.

Děti

Pikantní pokrm nevhodný pro děti.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

18 lidí už poděkovalo za článek.