Vafle s tempehem

Uvařeno

bez vajec

Vafle naslano – vynikající konzistence, křupavý povrch, vůně česneku, tohle je prostě super svačinka.

Ingredience

2 kusy

75 g tempehu
50 g ovesných vloček
20 g mrkve
1 lžička tamari
10 g kukuřičného škrobu
1 malá lžíce chia semínek
1 polévková lžíce oleje
čerstvý česnek se zelenými listy
špetka kurkumy
sůl
pepř
kmín
voda podle potřeby

Vstupenka do nového života (Martin, 45 let)

Dřív by mě vůbec nenapadlo, že bych zrovna JÁ kdy klíčil zrní na parapetu, vařil ráno polévku, pekl chleba, pletl ván...

Jak připravit tempehové vafle

Do kuchyňského sekáčku vložte tempeh, česnek, ovesné vločky, škrob, mrkev a nasekejte nahrubo.
Nakrájenou směs nasypte do mísy. Přidejte sůl, pepř, chia semínka, kurkumu, olej a vodu podle potřeby, aby vznikla hustá směs. Nechte 15 minut odpočívat.

Zdravé vaření? Pojď začít!

Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT

Směs znovu vezměte a promíchejte. Musí být vlhká, ale přesto hustá, písčitá.
Vaflovač naolejujte a nahřejte.
Lžící nandejte směs do vaflovače, zarovnejte a posypte kmínem. Zavřete víko a pečte na maximální výkon 7 minut.

Praktické

Podávejte jak vás napadne, já jsem je měla s hořčicí a salátem.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové ovesné vločky.

Obměna

Můžete ochutit dle vaší fantazie, v tomto období bude skvělý například medvědí česnek.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

56 lidí už poděkovalo za článek.