Ingredience
6 kusů
- 160 g rýžové mouky
- 30 g rýžového škrobu
- 5 ks neslazených datlí
- 50 g mandlí
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 1 vrchovatá lžíce máku
- 40 g slunečnicového oleje
- cca 200 ml rýžového mléka
- 1 rovná čajová lžička jedlé sody
- 3 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
Jak připravit bezlepkové sváteční donutky
- V míse smíchejte mouku, škrob, na jemno nasekané mandle, jedlou sodu, prášek do pečiva a mák.
- V mixéru rozmixujte datle společně s mlékem. Vlijte do mísy se suchými ingrediencemi, přidejte citrónovou šťávu a olej. Pořádně promíchejte.
- Vymažte lehce olejem formu na donutky a vysypte jí trochou rýžové mouky.
-
Těsto nalijte do formy a pečte do zlatova ve vyhřáté troubě na 200°C.
Praktické
- Těsto musí být asi jako na muffiny, tj. tekutější, ale ne příliš řídké.
- Pokud nemáte formu na donuty, můžete upéct např. ve formičkách na muffiny.
- Nechte vychladnout ve formě a potom vyklopte na talíř.
Obměna
- Můžete použít jakékoli rostlinné mléko, ale ideální je rýžové kvůli jeho přirozené sladkosti.
- Pro sladší chuť můžete přidat oblíbené sladidlo.
Děti
- Vhodné pro děti od dvou let. Pokud však máte mladší dítě a běžně mu dáváte pečivo a moučné sladkosti, bez obav mu nabídněte tyto donatky, jsou bez cukru a bez lepku.
Komentáře
Prosím čím nahradit prdopeč? Zatím to mé tělo nezvládne
Výborné,rychlé a děti nadšenné.Doporučuju vyzkoušet,moc dobré.