Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Amarantové Kedgeree s mungo fazolkou

Uvařeno

bez mléka

Kedgeree je rychlý indický či skotsko-indický pokrm. Tato varianta je zcela bez masa.

Ingredience

1 lžíce oleje
1 cibule
1 stroužek česneku
kousek zázvoru
1/4-1/2 lžičky kurkumy
vařené mungo fazolky
vařený amarant
sůl

Dermatitida mizí a kila taky (Žaneta, 39 let)

O Jíme Jinak vím už několik let, ale až letos jsem se konečně rozhodla poctivě začít. Od kurzu jsem si slibovala, že ...

Jak připravit kedgeree

Na oleji orestujeme cibuli s velkou špetkou soli.
Přidáme nadrobno nasekaný česnek a zázvor a vše dozlatova orestujeme.
Nasypeme uvařené mungo a amarant a kurkumu.
Zamícháme, orestujeme, ochutnáme a vypneme.
Podáváme třeba s restovanými žampiony a napařenou brokolicí.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Tento pokrm je vhodný jako jídlo s sebou do práce nebo do školy.

Obměna

Místo amarantu můžeme použít kuskus nebo jáhly nebo quinou.
Mungo lze zaměnit za červenou čočku.

Děti

Tento recept je vhodný pro děti od 2 let, ale vynecháme česnek a zázvor.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.