Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Bezlepkové perníkové sušenky

Uvařeno

Čekáme na potvrzení souhlasu. Bez něj nemůžeme video přehrát.

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Jednoduché, lahodné a rychle hotové sušenky, které provoní váš byt a jsou skvělé k čaji nebo kávě. Díky použitým ingrediencím jsou vhodné i při bezlepkové dietě. Tento recept je pro milovníky jednoduchosti, rychlosti a dostupnosti ingrediencí.

Ingredience

1 plech

60 g rýžové mouky
60 g pohankové mouky
15 g kukuřičného škrobu
60 g lískových oříšků
35 g slunečnicového oleje
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
2 lžičky perníkového koření
60 g rozinek
cca 60 g rýžového mléka

Z drobných kroků velké změny (Katka, 32 let)

Do výzvy jsem šla pro motivaci. Místo odříkání jsem našla radost z vaření, podporu skupiny a spoustu malých vítězství...

Jak připravit perníkové sušenky bez lepku

V mixéru rozmixujte oříšky.
V míse smíchejte suché ingredience.

Do mixéru dejte olej, mléko a rozinky. Rozmixujte, klidně tam nechte menší kousky rozinek.
Rozmixovanou směs dejte do mísy a smíchejte v těsto. Nechte těsto odpočinout 10 minut.
Předehřejte troubu na 180°C. Na plech dejte pečící papír a z těsta berte kousky (cca 20-ti gramové) a udělejte kuličky. Tyto kuličky dejte na plech a lehce omaštěným dnem skleničky opatrně kuličky rozmáčkněte na placičky. Pečte dozlatova, potrvá to cca 10 minut, záleží na troubě.

Praktické

Rychlé sušenky, které budete mít během několika minut na talíři. Z uvedené dávky upečete asi 18-20 kusů.
Uchovávejte v suchu.

Obměna

Pokud chcete sušenky sladší, můžete zkusit přidat vaše sladidlo.
Můžete přidat i kakao a tím pádem i trochu více mléka.

Děti

Veganské cukroví vhodné pro děti od 2 let.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

54 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Pavla

27. 1. 2026

Úplně úžasné voňavé sušenky, příště z větší dávky🙂 Moc děkuji za recept🤩

Olga

1. 12. 2025

Měla jsem po procházce chuť na něco zahřívacího. Zázvorový čaj ani moc nevystydnul a sušenky byly v misce. To je pozdní podzim na Vsi. Paráda Vierko. Díky.