Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Fazolová polévka s restovanou cibulí

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka

Jednoduchá krémová polévka z pár ingrediencí. Krásně zlatá cibulka tuto polévku chuťově i vizuálně skvěle obohatí.

Ingredience
3-4 porce
  • 200 g fazolí cannellini v suchém stavu
  • muškátový oříšek
  • olej
  • cibule
  • pepř
  • sůl
  • voda
  • citrónová šťáva
  • mandlové mléko

Jak připravit fazolovou krémovou polévku s cibulkou

  1. Večer namočte fazole do vody a druhý den je uvařte. Trvá to přes hodinku, fazole musí být dostatečně měkké. Vylijte vodu, ale ne všechnu. Trošičku jí tam nechte.
  2. Poté nastrouhejte na fazole muškátový oříšek, osolte a přidejte trochu mandlového neslazeného mléka. Vařte 5 minut. Dejte do mixéru a rozmixujte na jemný krém.
  3. Na pánev dejte olej a na kolečka nakrájenou cibuli. Osmahněte, osolte a opepřete. Do misky naservírujte polévku, pokapejte olivovým olejem, citrónovou šťávou a přidejte osmahnutou cibuli. Na cibuli nešetřete, je tam výborná.

Praktické

  • Když začnete mixovat, tekutiny raději přidávejte pomalu, aby polévka nebyla moc řídká.
  • Samozřejmě mandlové mléko nesmí být slazené.

Obměna

  • Tuto krémovou polévku můžete ozdobit nejen cibulí, ale i sevem.
  • Můžete použít jakékoliv bílé fazole.

Děti

  • Bez pepře a s menším množství soli a oleje vhodné pro děti od 2 let.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

48 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
1. 6. 2024

Mnam ❤️

Vynikající polévka 👍🏻

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

One pot polévka

Tato pikantnější a kořeněná polévka vás hezky zahřeje, je proto vhodná pro toto období. Je poměrně rychlá a jednoduchá. Nezapomeňte na žádné koření, abyste...

Cizrnový krém s houbami

Jednoduchý zahřívací krém vhodný pro podzimní a zimní období. Kořenění i pikantní, sladký i kyselý.

Italská zuppa jinak

Hustá italská polévka v upravené verzi, obohacená o skvělou a velice zdravou zeleninu, kterou většina Italů nezná – tuřín. Tato zelenina je doslova n...

Sytá zahřívací polévka

Sytá hustá polévka, která díky kombinaci uzené papriky a kokosového mléka překvapí svou lahodnou chutí. S kouskem kváskového pečiva skvěle zasytí.

Batátová polévka

Pikantní polévka, která vás spolehlivě zahřeje během chladných podzimních dnů.

Veganská libyjská Shorba

Tentokrát jsem se nechala inspirovat libyjskou shorbou, moje verze je ovšem oproti originálním receptu veganská. Příprava je velice jednoduchá a nezabere v...