Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Gratinovaný mangold

Uvařeno

Snadný a rychlý recept, který jistě zachutná všem. Pokud vyzkoušíte, dejte vědět.

Ingredience
  • žebra řapíkatého mangoldu
  • strouhanka
  • petrželka
  • olivový olej
  • česnek
  • pepř
  • sůl
Prvních 7 kg bylo pryč během pár dní (Eva, 58 let)

Mojí motivací ke změně byla nadváha, velká únava a různé zdravotní potíže. Už po pár dnech jsem cítila příliv energie...

Jak připravit křupavý pečený mangold

  1. Odkrojte žebra od listů.
  2. Dejte vařit vodu a poté blanšírujte žebra 8 minut.
  3. Sceďte žebra a nechte vychladnout.
  4. V misce smíchejte strouhanku se solí, pepřem, nasekanou petrželkou a česnekem.
    5. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  5. Žebra potřete olivovým olejem ze všech stran. Rukou to jde nejrychleji.
  6. Na plech dejte pečicí papír. Předehřejte troubu na 200°C.
  7. Žebra obalte ve strouhance ze všech stran a pořádně jí k ním přitiskněte. Dejte na plech.
  8. Pečte prudce dozlatova.

Praktické

  • Na zahradě mám jak mangold řapíkatý, který je použit v receptu, tak listový, který má na rozdíl od tohoto, úzké zelené stopky.
  • Odstraněné listy použijte do jiného receptu.
  • Při pečení není třeba otáčet.

Obměna

  • Strouhanku si můžete obohatit i o jiné bylinky.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a pepř.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

7 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

bylinkypetrželkapečená zeleninaolivový olejstrouhankaitalské receptypřílohy ze zeleninyGratinovaný mangoldřapíkatý mangoldreceptrychlovkaveganvegetariánské receptyzeleninačesnek
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Hlavní jídla
klub
29
9

Pečená dýně plněná šťavnatou amarantovou směsí

Čtěte více na toto téma

Zelenina a saláty
36
5

Cuketové spirály

Zelenina a saláty
69
3

Řecká Gemista (plněná zelenina)

Zelenina a saláty
29
2

Pečené cibulové květy

Zelenina a saláty
34
12

Gratinovaný fenykl

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
85
7

Těstoviny s pečenými rajčaty s rozmarýnem

Těstoviny s rajčaty zapečenými s rozmarýnem jsou italskou tradicí, patřící k létu. Rajčata během několika minut začnou z trouby nádherně vonět, i když obsa...
Zelenina a saláty
21
2

Gratinovaný chřest

Gratinovaný chřest je vyloženě jarní záležitost. Tento rychlý recept by snad měl chutnat každému. Je voňavý, křupavý a jednoduchý.
Zelenina a saláty
klub
8

Balíček od moře (fotopostup)

Tento jednoduchý recept bez vážení potravin, je typický pro letní sezónu. Barevná zelenina, bylinky a vůně řasy vás zavedou k moři.
Zelenina a saláty
21
6

Žlutá květáková rýže

Květáková rýže na žluto s indickým kořením. Jednoduchá, chutná a voňavá zeleninová složka talíře, kterou si můžete na talíři doplnit dalšími dobrotami dle ...
Hlavní jídla
38
4

Paccheri s cuketou a bazalkovým olejem

Další nápad, jak využít cuketu – jednoduchý a rychlý recept s vůní léta.
Zelenina a saláty
47
4

Veganské kkwarigochu-jjim jinak

Pikantní a voňavý pokrm inspirovaný korejským receptem, který je skvělý k rýži, těstovinám nebo třeba jako náplň do placek, záleží pouze na vaší fantazii a...