Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Jarní indický salát

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Milovníkům receptů s nádechem indické kuchyně. Rychlý salát plný bílkovin a vonící kořením.

Ingredience
  • 140 g čerstvého hrášku
  • 160 g vařené cizrny
  • 70 g sójového jogurtu
  • sušené listy kari
  • semínka černé hořčice
  • česnek
  • sladká paprika
  • trochu strouhaného zázvoru
  • kurkuma
  • garam masala
  • sůl
  • pepř
  • jarní cibulka
  • petrželka
  • citrónová šťáva
  • olej
Zachránila jsem si oči díky změně jídelníčku (Věra, 63 let)

Díky správné výživě jsem se dostala z makulární degenerace a jako bonus se mi zlepšil ...

Recept na jarní indický salát

  1. Hrášek a cizrnu dejte do pánve s olejem, hořčičnými semínky, česnekem a listy kari. Jemně opečte.
  2. Přidejte papriku, kurkumu a garam masalu, sůl a pepř. Míchejte a pomalu restujte.
  3. Podlijte velmi malým množstvím vody a vařte několik minut.
  4. Po uvaření nechte vychladnout a přidejte jogurt. Promíchejte, posypejte jarní cibulkou a petrželkou. Nakonec pokapejte citrónovou šťávou.
3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!
Rezervovat místo zdarma

Praktické

  • Množství koření dávejte podle vaší chuti.
  • Pro verzi bez sóji použijte jiný rostlinný jogurt.

Obměna

  • Můžete použít i jiný hustý rostlinný jogurt.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

7 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

česnekrostlinný jogurtcitronová šťávaluštěninový salátkurkumaluštěninové receptybez lepkubez mlékaindické receptybez cukrubez vajecsušené kari listyrecepthrášekčerné hořčičné semínkorychlovkamletá paprikaIndieveganindická kuchynězdravé salátyvegetariánské receptypetrželkavegan salátluštěninykořeníveganský salátzeleninabez masaveganské salátysalátolivový olejzdravý salátzdravígaram masalavegan salátyjarní cibulkabez sójicizrnasojový jogurtzázvorbez laktózy
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
3

Na podzim bez energie? Tohle si pusť!

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
0
9

Bob po indicku

Hlavní jídla
16
4

Fazolky po indicku

Hlavní jídla
46
19

Květák s cizrnou v lepivé omáčce

Hlavní jídla
112
10

Indická jogurtová pánev

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
21
3

Kaddu ka Raita

Lahodná indická omáčka nebo dip, který se opravdu hodí ke spoustě jídel. Doufám, že i vám zachutná.
Hlavní jídla
44
8

Smetanová čočka

I obyčejná čočka může být chutná a nám tato verze hodně chutnala. Věřím, že nezklame ani vás.
Hlavní jídla
10
9

Vypečená cizrnová bašta

Je to bašta! A vypečená, protože je v ní pečený batát a červená řepa. Pokud si jí připravíte podle receptu, pak uvidíte, jak ten název pasuje.
Teplá
29

Kapustičky s jogurtovým dipem

Růžičková kapusta s pikantní jogurtovou omáčkou po indicku. Jednoduchý a rychlý recept inspirovaný indickou raitou.
Hlavní jídla
13
6

Ďábelské fazole s červenou rýží

Barva ohně, tepla … červená barva tohoto jídla nelže. Tyto fazole jsou opravdu ďábelské. V chladných dnech vás toto intenzivní, kořeněné a pikantní j...
Zdravé recepty
69
4

Musabaha jinak

Zajímavý recept na cizrnovou pochoutku Musabahu, která se podává teplá a je oblíbená zejména na Středním východě. Mlsná rychlovka plná zajímavých ingredien...