Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Kokosovo-špaldový koláč s tofu a třešněmi

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Křehký korpus, vláčná tvarohová vrstva, třešně a “želatinová” vrstva z agaru… Tento koláček potěší všechny milovníky sladkého – milují ho děti i návštěvy :-)

Ingredience
  • 1 hrnek špaldové mouky
  • 0,5 hrnku kukuřičné mouky
  • 0,5 hrnku strouhaného kokosu
  • 2/3 balení prášku do pečiva bez fosfátů
  • 100 g pšeničného sirupu + sirup na doslazení krému a agar vrstvy
  • 4 lžíce kokosového oleje
  • tofu natural
  • vanilkový pudink bio
  • vypeckované třešně
  • agar-agar

Přestože od mala sportuju, od puberty řeším váhu. Mám za sebou období na Low Carb, Paleo i veganství. Jíme Jinak jsem...

Postup

  1. Smícháme suché ingredience.
  2. V jiné misce smícháme mokré ingredience.
  3. Spojíme dohromady v těsto, které vmáčkneme do koláčové formy.
  4. Dáme péct a připravíme si krém.
  5. Na krém povaříme 5 minut natural tofu ve vodě.
  6. Tofu rozmixujeme (pokud by bylo moc husté, přidáme malinko tekutiny z vaření).
  7. Vlijeme do hrnce a ochutíme sirupem.
  8. V trošce vody si rozpustíme pudink a vlijeme k tofu.
  9. Povaříme do zhoustnutí a nalijeme na upečený korpus.
  10. Poklademe třešněmi.
  11. Zalijeme vrstvou agaru povařeného ve vodě oslazené sirupem (nebo moštu).
  12. Necháme ztuhnout.
Začni detox, než se proměníš v dýni!

Letos žádné podzimní přibírání díky 8týdennímu kurzu - jídelníčky, recepy, videa a individuální konzultace.
Nemusíš být 100% a stejně to funguje! Pojď se postarat o sebe

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

16 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Zkusila jsem a byl moc dobrej! Těsto jsem pekla v remosce cca 15 min., upeklo se krásně. Jen bylo sušší, příště bych zkusila dát tam třeba aspoň jednu lžíci kokosovýho oleje navíc. Do krému bych zas příště zkusila přidat trochu mandlovýho nebo ořechovýho másla. Ale ńamka, dortík měl úspěch i u přítele.

Stále je bez odpovědi na jakou teplotu a jak dlouho péct, aspoň orientačně. Děkuji, I

Ukázat další komentáře
Schovat štítky