Ostružiny a švestky daly nový rozměr našemu oblíbenému bezlepkovému koláči. Lehký, dietní koláč je díky ovoci příjemným osvěžením v letních dnech.

Ingredience
  • 2 hrnky kukuřičné krupice
  • 6 hrnků vody
  • 1 hrnek rozinek
  • miska ostružin a pár švestek (cca 1 kg ovoce)
  • 1 lžíce oleje
  • 4 lžíce chia semínek
  • sůl

Jak připravit bezlepkový koláč s ovocem

  1. Zapneme troubu a vypeckujeme švestky.
  2. Na vyšší plech nasypeme kukuřičnou krupici.
  3. Přidáme vodu, sůl, olej, chia semínka a hrozinky.
  4. Promícháme, aby se semínka neslepila a hrozinky nebyly v jednom rohu.
  5. Nakonec posypeme ovocem a dáme péct.
  6. Pečeme cca 50 min. na 170°C, až okraje ztuhnou a začnou se oddělovat.
  7. Necháme vychladnout.

Praktické

  • Nelekejte se, že do trouby nesete plech plný vody – krupice nabude a vytvoří  korpus.
  • Po vypečení může působit jako kaše, až vychladne, ztuhne.
  • Krájíme až po úplném vychlazení a skladujeme v lednici, aby se ovoce nekazilo v teple.
  • Posypka na dezertu je ze sušeného sladu – pozor, rychle vlhne a roztéká se, posypte tedy jen servírované kousky, ne celý plech.
  • Korpus je tenoučký, což nám vyhovuje. Pokud chcete vyšší, znásobte množství krupice a přidejte adekvátní množství vody.

Obměna

  • Místo rozinek můžeme osladit sladem nebo sirupem.
  • Ovoce můžeme dát libovolné podle sezóny.
  • Chia semínka můžeme vynechat nebo vyměnit za jiná semínka, ořechy nebo kokos.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 1 roku. Pokud je dítě mladší a dostává konvenční sladkosti, pečivo a ovoce, můžeme mu bez obav nabídnout i tento dezert.

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Už si nedovedu představit talíř bez zeleniny

Marie: Jídla mi moc a moc chutnají! Dole 2...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Moje hmotnost je konečně stabilní

Iva V.: Ahoj Evi, já jsem úplně nadšená ze...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a...

Díky JJ se mi běhá lehčeji a déle vydržím – je to tak jednoduché!

Hanka: Dobrý den, hlásím, že po dvou týdnech na...

Můj muž i tchán se jídlo pochvalují

L.fuca: Toto stravování mě baví a hlavně mi dělá...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Cítím z klubu tu lásku a pečlivost, s jakou k nám přistupujete

Lenka W.: Dobrý den, Evi, je mi hodně dobře,...

Děkuji za vaše recepty, mám 7 kg dole (72 let)

Zdeňka H.: Paní Evo. Bude mi 72 let, ráda...

Změna jídelníčku mi pomohla s problémy se spaním

Pavlína: S problémy se spaním mi opravdu pomohla až změna...

JJ mi pomohlo najít směr, kterým chci jít

Petrushe: Ahoj Evi, chci touto cestou moc poděkovat za...

Faldy na břiše jsou pryč, zálibně se dívám do zrcadla

Lucka: Tak činím nyní bilancování mé  Jarní očisty. Jelikož...

Z vašich článků jde cítit tolik pozitivní energie! Čtu je každý den.

Dagstr: Z Vašich článků a rozhovorů jde tolik pozitivní energie....

Jíme jinak mi dává smysl

Palmate: Děkuji za váš kurz. Studuji čínskou medicínu a...

Šok: jí to i můj masomil manžel!

Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDívka trpěla ekzémem od narození: vyléčila se až pomocí stravy
Další článekCuketové „komplet“ placičky