Placky z jahel a čočky (bezlepkové)

Ingredience

na mísu placek

• 3 hrnky vařených jahel
• 1 hrnek vařené čočky
• 1/2 hrnku pohankové mouky
• 1 cibule
• 1 mrkev
• kus zelí
• koření: mletý kmín, mletý koriandr, kurkuma
• černý sezam na posypání
• olej
• sůl

Jak vyrobit bezlepkové placky

1. Zapneme troubu na 180°C.
2. Na oleji orestujeme nastrouhanou mrkev a na drobno nakrájené zelí spolu s kořením.
3. Přidáme vařené jáhly a čočku a společně prohřejeme.
4. Odstavíme, přidáme pohankovou mouku a promícháme.
5. Mokrýma rukama tvarujeme placky.
6. Pokládáme na pečící papír, potřeme olejem a posypeme sezamem.
7. Pečeme cca 30 minut, dokud placky nezezlátnou a nezačnou se odlepovat z papíru.

Praktické

• Tyhle placky dělám i bez mouky a taky to drží.
• Pokud nechceme v plackách mít znát čočku a zeleninu, můžeme směr před přidáním mouky rozmixovat ponorným mixérem.

Kombinujeme

• Placky nám na talíři zastoupí bezvadně kompletní talíř, je ale vhodné přidat ještě další zeleninu krátce tepelně upravenou, salát nebo kvašenou zeleninu.

Obměna

• Do placek můžete dát jakékoli vařené obilí a oblíbené koření, česnek či byliny.
• Ještě chutnější (ale méně zdravá) verze je smažit placky v oleji.

Děti

• Placky jsou vhodné pro děti od 1,5 roku, kdy šetříme s kořením a se solí.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Přidala se ke mně i kolegyně z práce

Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu,...

Dcera se mnou začala snídat polévku!

Kajkule: Všechna jídla jsou moc dobrá! Moc vás chválím, pěkně...

Očista byla super!

Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla...

Kamarádky mě chválí, jak dobře vypadám a zářím

Ikminka: Ahoj všichni! Minulý rok jsem začala jíst jinak,...

Jíme Jinak působí na všech úrovních

Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...

Přípravy jídel jsou až překvapivě rychlé

Barbjenc: Dnešní oběd jsem nemohla skoro dojíst, všechno mi...

Skvělé filmy, neskuteční lidé

Jana: Mila Evi a Heli a vsichni, kdo jste...

Moje jídlo chutnalo spolužákům, kteří běžně jí sladkosti

Dagbri: Moje jídlo chutnalo spolužákovi ve škole, který dostává...

Vaše stránky jsou úžasné, díky za ně …

JJ mi změnila pohled na jídlo a dodalo sebevědomí si dělat věci po svém

Venisy: Skupina Jíme Jinak mi před šesti lety změnila...

Jsem vděčná za tuto stravu

Iva: Tento druh stravy mě přináší velký kus klidu,...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Miluju vás a vaši práci. Mám konečně zpět svou menstruaci

Ilona L.: Evi posilam muj posledni komentar do jarni...

Děkuji za cenné vychytávky a úžasnou motivaci

Annabirke S.: Ahoj Evi. O pochvalu nemáte nouzi, ale...

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny

Nastartujte imunitu a vyhněte se nemocem.

Je to snadné. Zjistěte, jak na to.

Stáhnout ZDARMA