Tyhle placky "co dům dal" bývají hned hotové a jsou vděčnou změnou na talíři. Ideální verze na cesty nebo do práce. V plackách je obilí, luštěnina i zelenina.

Ingredience
na mísu placek
  • 3 hrnky vařených jahel
  • 1 hrnek vařené čočky
  • 1/2 hrnku pohankové mouky
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • kus zelí
  • koření: mletý kmín, mletý koriandr, kurkuma
  • černý sezam na posypání
  • olej
  • sůl

Jak vyrobit bezlepkové placky

  1. Zapneme troubu na 180°C.
  2. Na oleji orestujeme nastrouhanou mrkev a na drobno nakrájené zelí spolu s kořením.
  3. Přidáme vařené jáhly a čočku a společně prohřejeme.
  4. Odstavíme, přidáme pohankovou mouku a promícháme.
  5. Mokrýma rukama tvarujeme placky.
  6. Pokládáme na pečící papír, potřeme olejem a posypeme sezamem.
  7. Pečeme cca 30 minut, dokud placky nezezlátnou a nezačnou se odlepovat z papíru.

Praktické

  • Tyhle placky dělám i bez mouky a taky to drží.
  • Pokud nechceme v plackách mít znát čočku a zeleninu, můžeme směr před přidáním mouky rozmixovat ponorným mixérem.

Kombinujeme

  • Placky nám na talíři zastoupí bezvadně kompletní talíř, je ale vhodné přidat ještě další zeleninu krátce tepelně upravenou, salát nebo kvašenou zeleninu.

Obměna

  • Do placek můžete dát jakékoli vařené obilí a oblíbené koření, česnek či byliny.
  • Ještě chutnější (ale méně zdravá) verze je smažit placky v oleji.

Děti

  • Placky jsou vhodné pro děti od 1,5 roku, kdy šetříme s kořením a se solí.

 

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Vždyť budu po Vánocích zase štíhlejší!

Magda: Je mi tu s Vámi móóóóc krásně. A...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Letos úspěch na entou

Neli: Stromeček čeká v kýbli s vodou na balkoně,...

Přerod tetičky Tsunami na tanečnici salsy pokračuje.

Evi, Helčo. Co jste mi to udělaly! Místo práce...

Díky vám jsem začala vařit polévky – jsou tak chutné i rychlé na přípravu!

Marta: Milá paní Evo, chtěla bych Vám moc poděkovat za...

Můj 19letý syn začal sám vařit dle JJ

Magda: Před chvílí se starší syn (19 let) ptá,...

Od doby, co jsme na JJ nás zubařka chválí

Petra: Tak u nás (zejména u mě) to byla...

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Děkuji za perfektní kurz a cenné rady

Kateřina: Ahoj, zdravím všechny účastníky kurzu ? Děkuji celému...

Dole 2 kg a spoustu cm a pokračuji dál

Ivana L.: Mám dole 2 kg. Ale zato těch...

Srovnal se mi cyklus (Adriana)

Adriana: Vďaka vašim radám som zaradila do jedálnička viac...

Moje tělo po vašem jídle přede blahem

Verulka: Ja som tak nadšená 😀 Kvôli svojím zdravotným...

Přípravy jídel jsou až překvapivě rychlé

Barbjenc: Dnešní oběd jsem nemohla skoro dojíst, všechno mi...

Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke klasice

Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že...

Konečně jím pořádně jídlo!

Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...
  1. Mě se nechtěly dělat placky,tak jsem to dala na plech a pekla tak.A protože mám čerstvý lotos,tak jsem ho uvařený ve vývaru nastrouhala do těstíčka + česnek,mouku jsem nedávala a bylo to moc dobré.Udělala jsem k tomu ještě pomazánku z červené čočky,ale je to dobré i jen tak.Děkuji za recept

    • Paráda, Binko, praktické, taky tak často řeším placky a karbanátky – na plochu do plechu 🙂

  2. Zobrazit 5 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSmažený veganský řízek v trojobalu
Další článekQuinoa