Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Plněné ořechy s ořechovým krémem

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna zima

Miluji plněné ořechy a letos jsem konečně přišla na to, jak je udělat zdravěji po našem, bez cukru a z celozrnné mouky včetně výborného ořechového krému. Vyzkoušejte náš recept na zdravější plněné ořechy!

Ingredience
50 ks

  • 300 g univerzálního těsta + 100 g mletých vlašských ořechů
  • 80 g změklého tuku (Alsan nebo Provamel máslo či kokosový tuk)
  • 200 g mletých vlašských ořechů (lze nahradit mandlemi nebo nakombinovat s mandlemi)
  • 4 vrchovaté lžíce rýžového sirupu
  • 3-4 lžíce mirinu / rumu
  • lžíce citronové šťávy

Recept na plněné ořechy krok za krokem

  1. Do 300 g hotového těsta přidáme asi 100 g namletých vlašských ořechů.
  2. Těstem (bez vymazávání) naplníme formičky na ořechy.
  3. Pečeme 10 minut na 175°C.
  4. Hotové ořechy šly krásně vyklopit aniž by se poškodily.
  5. Taky se ti ráno nechce z peřin?
    Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
    Přihlásit zdarma
    Taky se ti ráno nechce z peřin?
  6. Mezitím připravte krém rozmixováním změklého tuku se sirupem, mirinem a citronovou šťávou.
  7. Pomalu přidávejte ořechy, až krém zhoustne.
  8. Ochutnejte a případně přidejte ještě sirup nebo mirin.
  9. Po vychladnutí namažeme ořechovým krémem a necháme pár dní odležet.

Praktické

  • Tyto košíčky jsou výborným cukrovím na Vánoce nebo pohoštěním na oslavy.
  • Skladujeme na balkoně v papírové krabici viz jak skladovat cukroví, aby vydrželo až do Vánoc. Krém vyrobte až těsně před Vánoci, aby vydržel.
  • Ořechy si můžete namlít v mixéru najemno nebo je můžete již mleté koupit.

Obměna

  • Pokud chcete tmavý krém, přidejte 2 vrchovaté lžíce kvalitního bio kakaa.
  • Místo rýžového sirupu můžete použít jiný přírodní sirup.
  • Špaldovou mouku můžete nahradit i celozrnnou pšeničnou moukou.

Děti

  • Cukroví je vhodné pro děti od 1 roku. Čím později je na sladké naučíme, tím lépe.
  • Pokud už vaše dítě jí běžné sladkosti a pečivo, můžete mu toto zdravé cukroví bez obav dát.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Opravdu toto může dítě od 1 roku? Není to omyl? Jsou v tom ořechy a alkohol… (Hledám, co by mohl o Vánocích můj 14 měsíční syn, nemáte tip? Po ochutnání “lineckého” měl průjem. Ale jinak jí běžně s námi a chce všechno, co na stole vidí.)

Pavlína
14. 12. 2018

Zdravím Vás,co můžu použít místo mirinu.Děkuji,Pavlína.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Kdo zhubne, kdo přibere a komu se váha nehne?

Co s vámi udělá zdravý jídelníček, pokud už máte dobrou váhu? Bojíte se, že zhubnete přitom byste se spíš potřebovali spravit? Dá se po zdravě stravě dokon...

Onigiri s italským nádechem

Fuision recept spojující dvě kuchyně vzdálené tisíci kilometry, A věřte, že to funguje. Chuť je skvělá, chutnalo všem. Doufám, že recept nezklame ani vás.

Díky Jíme Jinak cítím svoje tělo (Pavlína, 31 let)

Jíme Jinak jsem objevila náhodou, ale ke skutečné změně jsem dozrála až o něco později. Dnes mám o 10 kg méně, lépe trávím, zmizely mi problémy s akné a př...

Jednoduchá smetanová omáčka ze zelí a celeru (bez smetany)

Lahodná jemná omáčka, která nepotřebuje zahušťovat ani extra dochucovat. Bez mouky, bez mléka, bez smetany a přesto smetanová.
klub
48
2

Recepty pro malé i velké marody

Jak na horečku, bolesti břicha a celkové posílení imunity? Podívejte se na obsáhlý soupis léčebných a úlevných receptů vycházejících z celostní medicíny pr...
klub
128
4

Jak na obtíže v klimakteriu – I. díl

Jde o zcela přirozený proces, který by měl proběhnout bez dalších obtíží a ve správnou dobu. Bohatě stačí, že jej mohou provázet i nepříjemné psychické sta...