Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Quinoa s pečenou bylinkovou řepou

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna jaro

Pokud máte rádi červenou řepu, zkuste jí v této kombinaci. Jednoduchý talíř, s čerstvými bylinkami a quinoou.

Ingredience

1 porce

60 g quinoy
1 střední červená řepa
2 plátky bio citrónu
trochu bobu nebo hrášku
čerstvá cibulka
čerstvý česnek
čerstvý rozmarýn
čerstvý tymián
čerstvá majoránka
olej
sůl

Miluš

★★★★★

Ahoj, jimejinak je to , co jsem vnitřně vždy cítila a hledala, tedy jíst, vařit a péct z rostlinných produktů. Nevěřila…

Jak připravit pečenou řepu s bylinkami a quinoou

Na plech dáme na kousky nakrájenou řepu. Čím menší kousky, tím dříve se řepa propeče. Nakrájíme i citrón, nasekáme bylinky, pokapeme olejem, smícháme a dáme péct do trouby.
Na pánev dáme olej, vyloupané mladé boby, česnek a cibulku. Lehce orestujeme a podlijeme trochou vody. Dusíme pár minut.

Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.

Co tam bude?

Uvaříme quinou.
Když máme vše připraveno, naservírujeme na talíř a posypeme čerstvou jarní cibulkou.

Praktické

Po upečení řepy odstraňte přepálené bylinky. Pokud chcete, odstraňte i citrón. Já ho nechala.
Pokud použijete čerstvé boby, ale už velké a hodně zralé, před použitím je oloupejte.

Obměna

Bob můžete nahradit hráškem.
Můžete použít i jinou obilovinu.

Děti

S menším množstvím soli a oleje vhodné pro děti od 2 let.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

38 lidí už poděkovalo za článek.