Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Rychlá podzimní polévka

Uvařeno
Čekáme na potvrzení souhlasu. Bez něj nemůžeme video přehrát.
bez lepku
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim

Spolu s podzimem přicházím na chuť polévkám a nejvíc ze všeho mám ráda ty husté a krémové. Tato polévka splňuje vše a navíc je rychlá na přípravu a věřím, že její chuť si oblíbíte.

Ingredience
2 porce

  • 1/2 hrnku dýně na kostičky
  • 1 hrnek fenyklu na kostičky
  • 1/2 hrnku půlené žluté čočky
  • špetka semínek fenyklu
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička cejlonské skořice
  • 750 ml zeleninového vývaru/vody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce rostlinné smetany + na ozdobení
  • opražené pekanové ořechy
O budoucnost se nebojím (Martin, 48 let)

Martina známe díky jeho komentářům a fotkám v kurzu Vánoce jinak. Už vloni byly jeho pokrmy a nápady k nepřehlédnutí,...

Jak připravit rychlou krémovou polévku

  1. V hrnci rozpálíme olej, přidáme dýni, fenykl a čočku, osolíme a krátce orestujeme. Poté zalijeme ohřátým vývarem nebo vodou, přidáme skořici a semínka fenyku a vaříme cca 15 minut nebo tak, aby byla čočka a zelenina měkká. Po uvaření vše přelijeme do mixéru, přidáme 2 lžíce smetany a rozmixujeme do hladka. Dle chuti ještě dosolíme či dochutíme troškou skořice.
  2. Polévku podáváme s praženými pekanovými ořechy a dozdobíme rostlinnou smetanou.

Praktické

  1. Pro bezlepkovou variantu volte mandlovou, kešu či sójovou smetanu.
  2. Pro verzi bez sóji použijte jinou, než sójovou smetanu.
  3. Polévku podáváme například s domácím kváskovým chlebem či plackami.

Obměna

  • Namísto žluté čočky můžete použít červenou čočku nebo jinou luštěninu. Můžete do ní spotřebovat také uvařenou luštěninu z předchozího vaření a chytře tak zužitkovat přebytky.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

 

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

78 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Zuzka🌸
1. 11. 2024

Podobná, ale bez fenyklu, zato s cuketou a mrkví 😉👍😋

Dana
9. 5. 2024

Chuťově exotické, ale mělo to úspěch. :)

Ukázat další komentáře
krémová polévkaskořice cejlonskásyté polévkyzeleninové polévkybez lepkufitness stravahustá polévkafitness receptybezlepková polévkaveganzeleninová polévkapolévka s čočkouveganská polévkazahřívací polévkavegetariánské receptybezlepková dietapodzimní receptyfenyklová semínkapolévka bez lepkudýněpolévkyrecepty z dýněobědové polévkypolévka z dýněobědová polévkaceliakzdravá podzimní jídlavegan polévkapokrmy z dýněpolévkažlutá čočkarecepty bez lepkusytá polévkabezlepkové polévkyvideobez laktózydýňové receptyHustá krémová polévkapolévka s luštěninamiceliakieABKMbezlepkové pokrmyvegan receptypolévky s luštěninamivegetariánstvíkrémové polévkybezlepkové receptyvegan jídlobezlepkové a bezlaktózové receptyrostlinná smetanaveganské jídlozdravá polévkabezlepkový pokrmfenykldýňová polévkasmetanová polévkaveganské pokrmybez mlékakrémová dýňová polévkabez smetanybezlepková kuchyněbez vajecrychlá jídlaluštěninová polévkavegan jídlasezóna podzimveganské receptyhusté polévkyvegan pokrmybez masaveganská jídlazdravé polévkyveganský pokrm
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

170

Recepty na bezlepkové cukroví – 40 výborných receptů

Čtěte více na toto téma

Polévky
60
17

Krémová cizrnačka

Polévky
26
11

Jemná sametová polévka

Polévky
10
5

Zosui – mléčná polévka bez laktózy

Polévky
17
11

One pot polévka

Vyzkoušejte také

Polévky
30
9

Jemný dýňový krém s pikantními žampiony

Tento jemný krém krásně kontrastuje s pikantními houbami a hráškem. Tato hustá a sytá polévka vás krásně zahřeje během chladných dní.
Polévky
58
8

Krémová zelňačka

Milujete polévky? Pak vyzkoušejte tuto krémovou zelnou polévku, která v zimním počasí krásně zahřeje i zasytí.
Polévky
78
13

Fazolová polévka s restovanou cibulí

Jednoduchá krémová polévka z pár ingrediencí. Krásně zlatá cibulka tuto polévku chuťově i vizuálně skvěle obohatí.
Polévky
42
1

Ostro kyselá pikantní polévka

Vydatná pikantní polévka vonící kořením, ve které se příjemně snoubí kyselá a ostrá chuť.
Polévky
42
5

Zelený energetický krém

Netradiční polévka nebo omáčka z hrášku. Matcha, citrón a kokosové mléko zaručí zvláštní chuť, která věřím, že nezklame.
Polévky
17
3

Krém z topinamburu a celeru

Tento krém můžete použít jako omáčku nebo i jako hustou polévku, záleží jen na vás, jak moc ho naředíte. Servírujte ho nejlépe s něčím křupavým, skvěle se ...