Ingredience
pro 4 porce
- půlka menšího čínského zelí
- několik ředkviček
- 2 lžíce tahini
- 2 lžíce pikantní hořčice
- lžička umeocta
- 2 lžičky naklíčené čočky nebo jiných semínek (řeřicha, mungo…)
- Zelí a ředkvičky nakrájíme na proužky.
- V hrnku dohladka rozmícháme tahiny, hořčiči, umeocet a asi deci vody.
- Zálivku důkladně smícháme se zeleninou.
- Nandáme na mističky a každou ozdobíme trochou naklíčené čočky.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Obměna
Místo čínského zelí můžeme použít běžné zelí nebo ledový salát. Můžeme přidat i strouhaný daikon, mrkev…
Děti
Bez zálivky můžeme salát podávat už od roka. Se zálivkou zhruba od 2 let.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Výborný 👍
Díky za recept, salát je skvělý. Jak se objevuje jaro, tak mám chuť na čerstvou zeleninu a tohle je skvělé doplnění talíře.