Sváteční předkrm z fazolí Cannellini

Jak připravit vánoční fazolový krém

1. Uvařte předem namočené fazole hodně do měkka.
2. Dejte je do mixéru, osolte, pokapejte olejem a ochuťte troškou prolisovaného česneku. Rozmixujte na hladký krém. Pokud je příliš hustý, přidejte pár kapek vody.
3. Do hotového krému vmíchejte nasekanou pažitku. Naservírujte do malinkých mističek, přidejte ještě pár kapek oleje a posypte pažitkou.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce

Praktické

• Můžete připravit den předem.
• U fazolí vždy přidejte při vaření kousek mořské řasy, zkrátíte tím dobu varu, zlepšíte stravitelnost a dodáte minerály.
• Krém je skvělý ke křupavým krekrům, hodí se i jako pomazánka k pečivu.

Obměna

• Můžete použít jakékoliv fazole, ale cannellini jsou jemné a na krémy perfektní.
• Krém můžete obohatit i o jiné bylinky.

Děti

• Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.