Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Veganský sýr nejen na zapékání

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Sýr bez laktózy vhodný na zapékání a do jakýchkoliv pokrmů dle vaší fantazie. Sýr je vynikající i syrový, můžete si ho tedy vychutnat také např. s kváskovým chlebem.

Ingredience

  • 180 g přírodního tofu
  • 65 g kešu ořechů
  • 30 g vody
  • 110 g vody k rozpuštění agaru
  • 3 g agaru
  • sůl
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
  • 1 malá lžička cibulového prášku
  • 1 malá lžička česnekového prášku.
  • olej na vymazání formy

Příběh o „zmizení“ myomu (Maruška, 30 let)

Gynekolog mě chtěl poslat kvůli myomu na operaci. To jsem nechtěla, měla jsem před svatbou a plánovala rodinu, což by...

Jak připravit sýr na zapékání

  1. Do mixéru dejte tofu, kešu oříšky, 30 g vody, citrónovou šťávu, sůl, cibuli a česnek a rozmixujte na hladkou směs.
  2. Agar rozpusťte ve 110 g vody a vařte asi 1 minutu.
    3. 🚀Začíná jarní očista - tento týden!
  3. Vymažte formu.
  4. Přilijte agar ke směsi do mixéru a znovu rozmixujte.
  5. Směs vložte do olejem vymazané formy a nechte v lednici ztuhnout.

Praktické

  • Sýr je vynikající i syrový a velmi dobře se hodí na vaření a zapékání.
  • Sýr drží perfektně tvar, ale jde i mazat.

    Děti

    • Vhodné pro děti od 2 let.

    🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?

    Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více

    Viera

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    82 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Žakale
    10. 3. 2025

    Vierko jaky mas agar, vlockovy nebo praskovy…je to jedno?

    jitka
    10. 3. 2025

    Chtěla bych se zeptat, šly by něčím nahradit kešu oříšky? Třeba nějakými jinými oříšky nebo semínky? U nás bohužel kešu nemůžeme…

    Ukázat další komentáře
    olivový olejsýr bez mlékafitness receptysušená cibulefitness stravavegan sýryveganská pomazánkanáhrada sýrasvačinkaco na chlebadomácí rostlinný sýrsýr na zapékáníbez laktózyvýroba vegan sýrurostlinný sýr na pizzubezlepkové a bezlaktózové receptybez lepkuABKMalternativa sýrudomácí sýr na pizzureceptveganský sýrvegan pomazánkasýr bez laktózyrychlovkapřírodní tofurecepty bez lepkualternativa sýravegansušený česneknáhrada sýrumísto mléčných výrobkůzdravíveganská stravasýr z kešu ořechůjak vyrobit veganský sýrtofuvegan sýrbezlepkové receptyveganský sýr receptsvačinyrostlinný sýrco si mazat na chlebadomácí veganský sýrsvačinasýr z kešuco si namazat na chlebavegan receptylahůdkové droždídomácí sýrbio citronová šťávabezlepková stravabez mlékasýr z tofuveganská kuchyněbezlepková kuchyněkešuveganské receptynahrážka sýrůna chlebasvačinkymísto sýramísto sýruvegan kuchyně
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Blog
    80
    13

    Co najdeš uvnitř Jarní očisty? Ukážu ve 2 minutách

    Čtěte více na toto téma

    Zdravé recepty
    klub
    11
    12

    Rostlinná mozzarela

    Zdravé recepty
    klub
    6
    10

    Kořeněný sýr (bez laktózy)

    Zdravé recepty
    klub
    24
    13

    Cheese ball (pečený rostlinný sýr)

    Zdravé recepty
    klub
    17
    13

    Bazalkové mini mozzarellky

    Vyzkoušejte také

    Zdravé recepty
    klub
    13
    3

    Italský sýr stracchino jinak (bez laktózy)

    Stracchino je typický italský sýr, krémové, smetanové konzistence.  Vyzkoušejte tuto rostlinou verzi a dejte vědět, jak vám chutnala.
    Zdravé recepty
    klub
    61

    Natírací rostlinný sýr

    Tento natírací slunečnicový sýr je velmi jednoduchý na přípravu. Je skvělý třeba s kouskem kváskového chleba a vhodný jako svačinka, na výlety nebo do prác...
    Zdravé recepty
    klub
    24

    Veganský sýr caciotta

    Caciotta je tradiční sýr italských pastýřů. Vyzkoušejte jeho rostlinnou alternativu, která je velice jednoduchá na přípravu a na výsledku si určitě pochutn...
    Zdravé recepty
    klub
    62
    26

    Mandorella – veganský domací sýr

    Tradiční italský sýr v rostlinné verzi bez laktózy je velice jednoduchý na přípravu, vyjde vás jen na pár korun a je skvělou alternativou klasického sýra.
    Zdravé recepty
    klub
    26
    5

    Tavený paprikový sýr bez laktózy

    Chcete si vychutnat něco lahodného a zároveň rostlinného? Vyzkoušejte tento jednoduchý paprikový sýr bez laktózy, který potěší nejen svou chutí, ale i snad...
    Zdravé recepty
    klub
    30
    13

    Sýr v bylinkovém kabátku (bez laktoźy)

    Občas je fajn si zpestřit jídelníček nějakou lahůdkou, což tato alternativa sýra jistě je. Skvěle se hodí k domácímu kváskovému pečivu či různým krekrům. N...