Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Veganský sýr nejen na zapékání

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Sýr bez laktózy vhodný na zapékání a do jakýchkoliv pokrmů dle vaší fantazie. Sýr je vynikající i syrový, můžete si ho tedy vychutnat také např. s kváskovým chlebem.

Ingredience

  • 180 g přírodního tofu
  • 65 g kešu ořechů
  • 30 g vody
  • 110 g vody k rozpuštění agaru
  • 3 g agaru
  • sůl
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
  • 1 malá lžička cibulového prášku
  • 1 malá lžička česnekového prášku.
  • olej na vymazání formy

Jak připravit sýr na zapékání

  1. Do mixéru dejte tofu, kešu oříšky, 30 g vody, citrónovou šťávu, sůl, cibuli a česnek a rozmixujte na hladkou směs.
  2. Agar rozpusťte ve 110 g vody a vařte asi 1 minutu.
    3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  3. Vymažte formu.
  4. Přilijte agar ke směsi do mixéru a znovu rozmixujte.
  5. Směs vložte do olejem vymazané formy a nechte v lednici ztuhnout.

Praktické

  • Sýr je vynikající i syrový a velmi dobře se hodí na vaření a zapékání.
  • Sýr drží perfektně tvar, ale jde i mazat.

    Děti

    • Vhodné pro děti od 2 let.

    PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

    Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

    Viera

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    83 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Žakale
    10. 3. 2025

    Vierko jaky mas agar, vlockovy nebo praskovy…je to jedno?

    jitka
    10. 3. 2025

    Chtěla bych se zeptat, šly by něčím nahradit kešu oříšky? Třeba nějakými jinými oříšky nebo semínky? U nás bohužel kešu nemůžeme…

    Ukázat další komentáře
    rychlovkapřírodní tofurecepty bez lepkualternativa sýravegansušený česneknáhrada sýrumísto mléčných výrobkůzdravíveganská stravasýr z kešu ořechůjak vyrobit veganský sýrtofuvegan sýrbezlepkové receptyveganský sýr receptsvačinyrostlinný sýrco si mazat na chlebadomácí veganský sýrsvačinasýr z kešuco si namazat na chlebavegan receptylahůdkové droždídomácí sýrbio citronová šťávabezlepková stravabez mlékasýr z tofuveganská kuchyněbezlepková kuchyněkešuveganské receptynahrážka sýrůna chlebasvačinkymísto sýramísto sýruvegan kuchyněolivový olejsýr bez mlékafitness receptysušená cibulefitness stravavegan sýryveganská pomazánkanáhrada sýrasvačinkaco na chlebadomácí rostlinný sýrsýr na zapékáníbez laktózyvýroba vegan sýrurostlinný sýr na pizzubezlepkové a bezlaktózové receptybez lepkuABKMalternativa sýrudomácí sýr na pizzureceptveganský sýrvegan pomazánkasýr bez laktózy
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Blog
    64
    1

    15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

    Čtěte více na toto téma

    Zdravé recepty
    klub
    13
    3

    Italský sýr stracchino jinak (bez laktózy)

    Zdravé recepty
    klub
    61

    Natírací rostlinný sýr

    40
    19

    Vařte sezónně – má to spoustu výhod! Víte, jak na to?

    Péče o tělo
    33
    12

    Podzimní balzám na rty 3x jinak (návod na výrobu)

    Vyzkoušejte také

    Hlavní jídla
    79

    Rýže s mangoldem a kokosovým mlékem

    Rychlé rizoto, které se buď hodí jako lehká večeře pro teplé dny, kdy nemáme moc hlad, nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Příprava je snadná a rychlá.
    Ekozahrada
    52
    56

    Zahrada v září a říjnu – děláme zásoby na zimu

    Září i říjen jsou ve znamení uskladňování ovoce a zeleniny. Tento rok je to dost o kličkování mezi dešti. Jsem moc ráda, že jsme za ty roky půdu přeměnili ...
    25
    4

    Na podzim přidejte pikantní chuť

    Plíce a tlusté střevo jsou na řadě právě na podzim. Můžeme si je posílit, vyčistit nebo pěkně zaneřádit. Záleží, jak se o ně postaráme. Podpořit tento okru...
    Krémové dezerty
    81
    23

    Bounty puding

    Velmi jednoduchý a rychlý puding, který je výborný jak vychlazený, tak vlažný. Chutí připomíná oblíbenou kokosovou tyčinku, ale je zdravější, bez laktózy, ...
    Zdravé recepty
    20
    7

    Pažitkové donutky

    Upečte si slané donutky s lahodným pažitkovým dipem! Ideální kombinace nadýchaného těsta, osvěžujícího jogurtu a křupavé okurky potěší každého. Rychlý a je...
    Zdravé recepty
    297
    65

    Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

    Jablíček je všude plno – vyrobte si z nich snadno a rychle domácí jablečný ocet za pár korun. Je výborným dochucovadlem do salátů, omáček, polévek, m...