Ingredience
2 porce
- 2 cibule
- 8 žampionů
- ½ natural tofu
- olej
- sůl
- tamari
- lahůdkové droždí
- zelená cibulka
- rýžové těstoviny
Jak připravit těstoviny s žampiony a tofu
- Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli s trochou soli.
- Když začne zlátnout, přidáme na menší plátky nakrájené žampiony a tofu na proužky.
- Restujeme asi 5 minut, chuť doladíme tamari.
- Servírujeme na rýžové těstoviny, posypeme lahůdkovým droždím a zelenou cibulkou.
Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Pro kompletní talíř přidáme čerstvou, napařenou a kvašenou zeleninu.
- Množství napařené a čerstvé zeleniny upravujeme dle ročního období.
- Lahůdkové droždí lze vynechat.
- Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu nebo domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.) a hrachovou nebo pohankovou tamari namísto sójové.
Obměna
- Můžeme použít uzené tofu nebo tempeh.
- Místo žampionů lze použít shitake nebo hlívu.
- Tamari jde nahradit shoyu.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Bylo to opravdu rychlé, výborné a chutnalo i manželovi, takže Vám posílám velký dík!👌🤗🌹
Skvělá rychlovka k večeři, pochutnala jsem si moc😋