Zázvorky jsou mírně pikantní sušenky, výborné jako pohoštění pro hosty nebo jen tak jako svačinka pro děti i dospělé :-) Tyto Jindřiny zázvorové sušenky jsou zcela bez lepku, bez mléka i špetky cukru.

Ingredience
  • 180 g mouky z hnědé rýže (nebo pohankové mouky)
  • 100 g mandlové mouky
  • 110 g pekanových ořechů
  • 90 ml rýžového sirupu
  • 1 lžíce chia semínek
  • 2 lžíce mletého zázvoru
  • 90 ml vody

Jak vytvořit zdravé zázvorky

  1. Troubu si předehřejeme na 180°C a vyložíme plechy pečícím papírem.
  2. Pekanové ořechy rozmixujeme na mouku, potom přidáme všechny ostatní ingredience kromě vody. Směs pořádně promícháme.
  3. K směsi postupně přiléváme vodu a rukou vypracujeme těsto.
  4. To pak na pomoučeném vále vyválíme a pomocí vykrajovátek tvoříme sušenky, které přendáme na plech. Ideální je nechat těsto trochu silnější, jinak budou sušenky po upečení opravdu křupavé.
  5. Podle tloušťky těsta pečeme 10-15 minut, dokud nejsou sušenky zlatavé.
  6. Necháme vychladnout.

Praktické

  • Sušenky skladujeme v pokojové teplotě v uzavřené dóze.

Obměna

  • Místo pekanových ořechů můžete použít jiné ořechy.
  • Místo mletého zázvoru se dá dát i čerstvý najemno strouhaný zázvor.
  • Rýžový sirup můžete zaměnit za jiný obilný sirup.

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a...

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Této cesty dle JJ se budu držet už navždy!

Luci88: Chtěla bych poděkovat za báječný kurz. Moc jsem...

Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla

Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty,...

Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!

Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...

Zatím každé jídlo, které jsem dle JJ vařila, bylo mňam

Kattru: Zatím každé jídlo bylo moc dobré a ani...

Inspirující kurz pro začátečníky

Lenka: Milá Evo, milá Helčo, ještě jednou vřelé díky za...

Upravil se mi tlak, cholesterol i astma (v 73 letech)

Proda4: Dobrý den, patřím sice k začátečnicím ve stravování...

Netušila jsem, že se dají uvařit takové mňamky, jaké jsou tady na JJ

Spenito: Ahojky Eví a holky, jsem tady taky poprvé...

Jste prostě skvělí – vážím vás i vaší práce

Jára: Nesmírně si vážím vás i vaší práce, jste...

Děkuji za perfektní kurz a cenné rady

Kateřina: Ahoj, zdravím všechny účastníky kurzu ? Děkuji celému...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

poděkování

Vaše stránky jsou pro mě velkým přínosem, právě procházím...

Děkuji za vaše recepty, mám 7 kg dole (72 let)

Zdeňka H.: Paní Evo. Bude mi 72 let, ráda...

S vaším webem je stravování pro nás jednodušší

Ludmila D.: Vaše stránky už sleduji nějakou dobu. Letos jsem...

Kurz mi pomohl mnohé si uvědomit

Slechtova777: Kurz mi velmi pomohl si uvědomit, že někdy...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDetox v kuchyni
Další článekJak dětem naservírovat zeleninu, aby ji milovaly