Bezlepkové cupcakes

Dekuji a at ze preji krasnou dovcu/svatebni cestu :)

Jo, a je mi 78 let, Eva Vozková

Milá Evi, prošla jsem jarním detoxem a jediné. co mi vadilo, že jsem strávila v kuchyni denně asi čtyři hoďky. Já, která uvažovala, co uvařit k obědu tak 15 minut před přípravou jídla. Ale chytlo mě to a vtáhlo a bylo to úúúžasné. Jen jsem litovala, že nemůžu sníst za den tak deset chodů podle tvých receptů. Obiloviny jsem jedla už i dříve, ale tolik luštěnin jako při JD jsem nesnědla za celý život. Jsou mňam. Víš, já jsem začala život z horšího konce, maminka zemřela, když mi byly tři, potom macecha přímo ukázková. O letitých hnisavých angínách tak 4x do roka také vím své. Tetracyklínem zničené bolestivé zažívání a rozvod (zůstala jsem se dvěma předškolními dětmi), to všechno byly ukázkové podmínky pro rozvoj stresu. Až jsem se ocitla na dně a nebýt dětí…Ale ze dna je jediná cesta, vzhůru. A do života mi začali přicházet skvělí lidé a úžasné náhody, to prostě funguje. Když člověk CHCE. Začala jsem se starat o tělo, o duši a také se zajímat o stravu. Pak jsem “náhodou” objevila tvé stránky. A to byla bomba, jinak to nedovedu pojmenovat. Jsi člověk, který mě možná ovlivnil nejvíc v životě. Děkuji ti za obrovské množství práce, i tvým pomocníkům. A taky obdivuju tvou odvahu bourat zažité.
Ptáš se, čeho se obávám. Jako negativní vnímám, že jsem zhubla a chvíli hubla i po skončení JD. Celkem 7 kg, což bylo úžasné na ztrátách objemů, jenže u starších lidí je to hrozné. Kůže na mě skoro visela. Mám 164 cm a moje zimní váha 64 kg klesla až na 57. Teď už mám naštěstí 60,5 kg. Moc jsem se těšila, až JD skončí a budu mít čas na své aktivity. A co myslíš, hned další den jsem vařila hrnec zeleninového vývaru. Teď jím i ryby, bílé maso a vejce, kafe a sladkostí málo. Mouky cz. (Od krávy nic nesmím, intolerance).
No, Evi, mohla bych pokračovat, ale vím, že je nás moc. Na PD se ze strachu z NOVÉHO hubnutí nehlásím. Nemám žádnou civilizační nemoc, chodím pěšky tak 30 km/týden i víc, cvičím tai-či, chodím na zpívání a angličtinu, snažím se jíst zdravě a hádej, kdo je moje bezva učitelka?? Díky, že jsi. Eva Vozková