- 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
- 80 ml teplé vody
- 3 lžíce slunečnicových semínek
- 2 lžíce máku (celého)
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička kmínu
- 1 rovná lžička soli (nebo dle chuti)
- 2 lžíce rýžového oleje
Jak připravit rychlé krekry z celozrnné mouky
- Slunečnicová semínka pomeleme spíše na hrubo a dáme do mísy.
- Přidáme zbytek suchých ingrediencí a nakonec vmícháme i ty tekuté.
- Těsto promícháme nejprve lžící a potom zpracujeme rukama na lince. Dle potřeby můžeme přidat mouku/vodu aby těsto nelepilo a nebo nebylo příliš suché.
- Z těsta vyválíme na pečícím papíře tenký plát a rozkrájíme rádýlkem na čtverečky.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12-15 minut. Vždycky průběžně koukám a vytahuji z kraje ty, které už jsou hotové a dopékám dle potřeby.

Praktické
- Těsto vyválejte opravdu tenké, aby byly sušenky hezky křupavé.
- Použitý hrnek má objem 250 ml.
Obměna
- Místo rýžového oleje můžete použít olej slunečnicový či olivový.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Buďte první, kdo napíše komentář