Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Krémová polévka z červené řepy a čočky

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
sezóna podzim

Od farmáře jsem dostala první červenou řepu. Ve spojení s červenou čočkou, mrkví a cibulí z ní byla výborná, krémová řepovo-čočková polévka.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 litr zeleninového vývaru/ nebo horkou vodu
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 červená řepa (asi 100 g)
  • 3 polévkové lžíce červené čočky
  • olej
  • sůl
  • umeocet
  • na ozdobu: sezamové semínka

Před třiceti lety měla dcera divný kašel. Byly jí dva roky a čekala nás drsná diagnóza – bronchiální astma. Pro...

Jak připravit čočkovou polévku s řepou

  1. Dáme ohřát zeleninový vývar nebo použijeme horkou vodu.
  2. Cibuli a mrkev nakrájíme na větší kostky, červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Na dno hrnce dáme olej, přidáme cibuli a mrkev a sůl a společně chvíli restujeme.
  4. Přidáme řepu a červenou čočku a zalijeme vařícím vývarem. Pod pokličkou vaříme asi 20 minut.
  5. Polévku vypneme, přidáme lžíci umeocta a rozmixujeme tyčkovým mixérem do hladkého krému.
  6. Podáváme posypané sezamovým semínkem a petrželkou.

Praktické

  • Pokud by byla polévka moc hustá, přidejte ještě trochu vývaru nebo vody.

Obměna

  • Labužníci si mohou přidat trochu rostlinné smetany.

Děti

  • Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, pokud dáme jen pár zrnek soli, minimálně oleje a vynecháme ochucovadla.
  • Pro děti od 1,5 roku polévku vaříme stejně, ale solíme a ochucujeme minimálně.

Děti od 2 let mohou polévku s námi.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

18 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Veronika
24. 2. 2024

Děkuji za recept,je moc dobrá.

Mila Beata
3. 3. 2021

Oh dalsi dobrota ♥️

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Luxusní krémová polévka s restovaným rozmarýnovým chřestem

Krémové polévky jsou pro nás slavnostní záležitost. A dnes jsme si ji udělali naprosto luxusní – přidali jsme do ní restovaný chřest na rozmarýnu.

Kokosová polévka s bazalkou

Perfektní osvěžení pro horké dny je tahle kokosová polévka s bazalkou. Ačkoli chutná po kokosu, její základ tvoří zelenina.

Krémová polévka z dýně a batátů

Uzrála mi první dýně a tak jsem v rychlosti vykouzlila zase jiný druh dýňové polévky.

Cizrnový krém s houbami

Jednoduchý zahřívací krém vhodný pro podzimní a zimní období. Kořenění i pikantní, sladký i kyselý.

Pohanková bramboračka s houbami

Máme rádi všechny polévky, které připomínají bramborovou polévku. Tohle je naše oblíbená verze. Brambory ani jíšku do ní nedáváme a přitom všem chutná jako...

Polévka z bílého chřestu jinak

Tradiční chřestová polévka ve zdravé verzi.