Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Brokolicová lahůdka

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Lahodná, jemná, krémová omáčka z brokolice je skvělá ke špagetám nebo jakýmkoliv těstovinám. Super rychlé a jednoduché zdravé jídlo, které budete mít během chvilky na stole a báječně si něm pochutnáte.

Ingredience

4 porce

brokolice
100 g sójového mléka
1 lžíce špaldové mouky
1 lžíce tahini
1 lžíce lahůdkového droždí
špagety
olivový olej
sůl
piniová semínka
petrželka

Dělám to, jak nejlíp umím

Nepovedl se vám kváskový chléb? Nestíháte vůbec nic a nehubnete, ačkoli byste potřebovali? Půst nezvládáte a občas sn...

Jak připravit špagety s brokolicovým krémem

Na pánev dejte trochu oleje, přidejte brokolici, osolte, podlijte trochou vody a duste.
Do malého kastrůlku dejte 1 lžíci oleje, mouku a zalijte sójovým mlékem. Kvedlačkou poradně rozkvrdlejte a za stálého míchání vařte několik minut, dokud bešamel nezhoustne.
Do mixéru dejte bešamel, dušenou brokolici, tahini, opepřete a přidejte lahůdkové droždí. Rozmixujte na krém.

S věkem přibývají kila a potíže?
Objev jak ozdravit jídelníček pro lepší postavu a zdraví teď hned!
Chci začít 100% ZDARMA

Uvařte špagety a nechte si asi půl skleničky vody ze špaget stranou.
Tento hustý krém dejte na pánev, přidejte špagety, dobře promíchejte a přidejte vodu ze špaget.
Na talíři posypte lehce opraženým piniovým oříškem, petrželkou a jak je v Itálii zvykem, zakápněte trochou olivového oleje.

Praktické

Nezapomeňte si dát stranou trochu vody ze špaget na zředění krému.
Pro verzi bez sóji použijte namísto sójového jiné rostlinné mléko.
Pro verzi bez lepku použijte na bešamel bezlepkovou mouku a jako přílohu bezlepkové těstoviny.

Obměna

Piniová semínka může nahradit slunečnicovým semínkem.
Můžete použít jakékoliv těstoviny.
Na bešamel vám doporučuji sójové mléko, ale můžete použít i jiné rostlinné.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

40 lidí už poděkovalo za článek.