Ingredience
pro 18 cm formu
- 1 hrnek uvařené cizrny
- 1 polévková lžíce psyllia
- 1 hrnek uvařeného bulguru (nebo kuskusu)
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- 1 kávová lžička lahůdkového droždí
- sůl
- 2-3 polévkové lžíce plátkových mandlí
Jak připravit dort z cizrny
- Polévkovou lžíci psyllia dáme nabobtnat do 1 dcl vody.
- Poté přidáme ostatní ingredience a vše dohladka rozmixujeme.
- Nakonec ručně vmícháme plátkové mandle, ty už nemixujeme.
- Dáme do formy vyložené pečícím papírem, nahoře potřeme vrstvou marmelády bez cukru (asi 1/2 cm vysokou) a posypeme plátkovými mandlemi dle chuti.
- Dáme to trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Z uvedené dávky jsou asi 2-3 porce.
- Při přípravě receptu byla použita forma o průměru 18 cm.
- Pokud máte cizrnu uvařenou předem, bude příprava tohoto dortu opravdová rychlovka. Můžete využít i přebytky z předchozího vaření a nebo naopak uvařit cizrny více, uschovat to, co vám zbyde, v uzavřené krabičce v lednici a použít později do dalšího receptu.
Obměna
- Na potření můžete použít jakoukoliv marmeládu bez cukru nebo ji můžete nahradit povidly.
- Kromě mandlí můžete posypat např. oříšky dle vaší chuti a stavu zásob.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Děkuji za recept. Chtěla jsem slaný dortík, takže marmeládu jsem nedávala, jen mandle. Byl vynikající, klidně jako hlavní chod k obědu (plus hodně zeleniny). Je hodně sytý. Taky by šel jako svačina na cesty, může se jíst rukama :)
Je to slaný dortík a je tam marmeláda bez cukru…🤍