Ingredience
- 50 g rozinek
- 50 g mandlí
- 50 g lískových ořechů
- 150 g rýžové mouky
- 100 g pohankové mouky
- 15 g oleje
- 10 g psyllia
- 50 g rýžového sirupu
- 60 g nakrájeného jablka
- vanilka
- 1 kypřící prášek bez fosfátů
- citrónová kůra z bio citrónu
- 1 lžička skořice
- 300 g rýžového mléka
Jak připravit jablečný chlebíček bez lepku
- Rozinky, lískové ořechy a mandle nasekejte nahrubo a dejte do mísy.
- Přidejte mouku, psyllium, prášek do pečiva, vanilku, skořici, citrónovou kůru a na kostičky nakrájené jablko. Vše dobře promíchejte.
- Přidejte všechny tekuté ingredience. Dobře promíchejte a nechte 15 minut stát, aby se psyllium aktivovalo.
- Troubu předehřejte na 190°C.
- Poměrně hustou směs nalijte do olejem vymazané a rýžovou moukou vysypané dortové formy. Pečte na 190°C asi 25 minut. Chlebíček vyklopte a nechte vychladnout.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Nic nemusíš vymýšlet. V pondělí 26. 10. startujeme, přidej se k nám.Praktické
- Pečte v jakékoliv dortové formě.
- Každá trouba peče jinak, délku pečení si upravte.
- Těsto musíte nechat aspoň 15 minut odpočívat, aby psyllium utvořilo gel.
- Pokud máte rádi moučníky sladší, přidejte sirup nebo slad podle vaší chuti.
Obměna
- Můžete přidat i jiné oříšky.
- Místo rýžového můžete použít jakékoliv jiné rostlinné mléko.
- Chlebíček můžete polévat čokoládou a různě zdobit.
Děti
- Veganská buchta vhodná pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo
Komentáře
Mňam!
Výborná rychlovka, už jsem ochutnali a dávám do oblíbených.😊