V jednoduchosti je krása. Tahle dobrota je navíc bezlepková. Těstoviny se zeleninou jsou rychle hotové a přitom tak dobré!

Ingredience
pro 4 porce
  • kukuřičné těstoviny
  • 1 cibule
  • kus dýně
  • 1 mrkev
  • 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
  • sůl
  • olej
  • voda na podlití

Jak připravit rychlou a zdravou večeři

  1. Dáme vařit vodu na těstoviny. Vodu osolíme, přidáme trošku oleje a těstoviny v ní uvaříme podle návodu na obalu.
  2. Oloupeme a očistíme zeleninu a pokrájíme na větší kostky.
  3. Na dno hrnce dáme olej, na něj vrstvu cibule na ní vrstvu dýně, poslední vrstvu mrkve.
  4. Na vrchu osolíme, posypeme rozmarýnem a dáme pod pokličkou na oheň.
  5. Když začne olej syčet, ztlumíme na minimum a dusíme pod pokličkou cca 20 minut.
  6. Zkontrolujeme, zda zelenina pustila dost vody, pokud je suchá, přidáme pár lžic vody, aby se nespálila.
  7. Nemícháme a dusíme dál, dokud není zelenina měkká, což můžeme ověřit píchnutím vidličky do mrkve.
  8. Vypneme zeleninu a promícháme.

Kombinujeme

  • Pokud potřebujeme kompletní talíř, přidáme ještě luštěninu, tofu nebo tempeh.
  • K dokonalosti chybí jen trochu syrové a kvašené zeleniny, což můžeme hravě dohnat přípravou salátu z obou druhů zeleniny během toho, co se vaří těstoviny a dusí zelenina.

Obměna

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, menším ubereme rozmarýn, sůl a olej.

Nevěřila jsem, že jídlo může být tak chutné

Holajna: Dnes jsem uvařila první jídlo. Všechno bylo vynikající....

Moc děkuji za recepty

Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...

Užívám si to, poslouchám tělo a učím se (Jana)

Jana: Low carb jsem jela cca půl roku, chtěla...

Neuvěřitelných 13 cm v pase dole!

Iveta: Od začátku ledna mám 5 kg dole, díky...

Za 4 týdny mám 4 kg dole (Sylva)

Sylva: Krásný den, děvčata:-) Jsem s vámi už 4....

Je mi skvěle na duši i po těle (Jana)

Jana: V článcích a komentářích na webu Jíme Jinak...

Poděkování

Dobrý den, chtěla jsem moc poděkovat za tyto inspirující...

S každým jídlem si říkám: „Tohle je TOP“

Eva: S každým dalším jídlem si říkám "tak tohle je...

Rozloučila jsem se s pneumatikou na břiše (Vlaďka)

Vlaďka: Kurz Jarní očista je sice oficiálně u konce,...

Úspěch – chutná i příteli

Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...

Zhubla jsem a nejspíš se zbavím i cukrovky (Milena, 70 let)

Milena: Ahoj Evi, když tady čtu ostatní, připadám si tady...

Výborné recepty

Zlatka: Již týden vařím podle vašich receptů, výborné!

Moje okolie si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“ (Adriana)

Adriana: Milá Evka, chcela by som ti v prvom...

Této cesty dle JJ se budu držet už navždy!

Luci88: Chtěla bych poděkovat za báječný kurz. Moc jsem...

Každý, kdo mě potká, obdivuje mou pevnou štíhlejší postavu (Andrea)

Andrea: Ahoj všem. S Jíme Jinak jím 8. týden...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJsem veganka, holka krev a mlíko (Monika, 27 let)
Další článekVoňavé koprové pesto