Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Luxusní letní salát s květy pažitky

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Tenhle salát byl raz dva hotový a sklidil velký úspěch i členů rodiny, kteří jen tak něco zdravého nesní. Nikdo nepoznal složení a všem chutnalo.

Ingredience

pro 6 porcí

1 mrkev
stejný díl celeru
2 ředkvičky
1/2 okurky
3 lžíce kvašeného zelí
kus ledového salát
1 kelímek tofu tatarky nebo domácí tofunézy
1 lžička umeocta
pažitka nebo její květy na ozdobení

Jsem dva roky bez Crohna (Petra, 42 let)

Petru neustále trápily bolesti břicha a průjem, stále jí rozháněli slepé střevo. Byla to ale Crohnova choroba. Navíc ...

Postup

Omyjeme zeleninu, mrkev a celer nastrouháme na hrubo, ostatní nakrájíme na drobné proužky.
Do mísy dáme všechnu zeleninu, přidáme tofunézu a dobře promícháme.

Je-li potřeba, přidáme umeocet.
Posypeme nasekanou pažitkou nebo jejími květy a podáváme.

Děti

Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.