Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Obložené placičky

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Jednoduché a rychlé placičky, které přijdou vhod, když je chuť na nějaký slaný snack.

Ingredience

Na placičky:

  • 4,4 g kukuřičného škrobu
  • 50 g rýžové mouky
  • sklenička sójového mléka
  • sůl

Ostatní ingredience:

  • olej
  • pepř
  • shishito papričky
  • červené radicchio (salátová čekanka)
  • žampiony
  • čerstvá cibulka

Jak připravit rýžové placičky se zeleninou a žampiony

  1. Z ingrediencí na placičky pečlivě smíchejte těstíčko, osolte až před použitím. Těstíčko nechte odpočívat 10 minut.
  2. Nakrájejte zeleninu a houby na malé tenké kousky.
  3. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  4. Předehřejte pánev s olejem a naběračkou nalijte těstíčko na pánev, která musí být opravdu dobře nahřátá.
  5. Na těstíčko položte veškerou zeleninu, přikryjte poklicí a pečte, dokud se okraje placiček nezačnou lehce zvedat a měnit barvu.
  6. Podávejte ihned.

Praktické

  • Je zapotřebí kvalitní nepřilnavá pánev.
  • Podáváme okamžitě, jinak placičky měknou.
  • Placičky můžete překládat, nechat otevřené nebo rolovat.
  • Pro verzi bez sóji použijte jiné rostlinné mléko.

Obměna

  • Všechny ingredience na obložení jsou obměnitelné, pouze vybírejte zeleninu, co se nemusí dlouho vařit.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme pepř a sůl.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

24 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

87
2

13 chyb, kterým se chceme při detoxikaci vyhnout

Jedli jste přes léto příliš mnoho cukrovinek, málo zeleniny, pili alkohol, málo spali a cítíte, že je potřeba očistit tělo? Předtím než se pustíte do podzi...

S manželem jsme celkem shodili skoro 30 kg (Lucie Anabel, 35 let)

Zdravotní problémy, nadváha, ekzém u pětiměsíční dcery, to vše byly impulsy, které mě navedly na změnu stravování. Po roce mám dole 27 kg, hubne se mnou i ...

Obrácený koláč bez lepku

Pokud máte rádi rychlé a jednoduché dezerty z běžných ingrediencí, pak je tento koláč vyborná volba. Skvěle se hodí k odpolednímu čaji nebo jako svačinka n...
3
2

Živý kurz vaření v Brně 20. 10. 2026

Zažij kurz, který tě naučí víc než jen vařit. Naučíš se, jak připravit vyvážené a hlavně chutné jídlo. Ukážeme ti, jak vidět věci v souvislostech a jak se ...

Hustá podzimní miso polévka z bedel

Vyražte s košíkem do lesa, nasbírejte bedly a uvařte si výživnou, hustou polévku, která vás poránu příjemně zahřeje.