Ingredience
- kimchi
- špagety
- olej
- 2 lžíce kešu oříšků
- 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
- sůl
- voda na mixování kešu
Jak připravit špagety s jemnou kimchi omáčkou
- Kešu oříšky namočte na pár hodin.
- Sceďte je, vyměňte vodu, vložte do mixéru s lahůdkovým droždím a solí. Rozmixujte.
- Do sekáčku dejte kimchi a najemno nasekejte.
- Do pánve dejte olej, najemno nasekané kimchi a osmahněte.
- Uvařte špagety a vsypte je do pánve s kimchi. Přidejte kešu smetanu a zvyšte teplotu k vaření, vše dobře promíchejte a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
- Naservírujte a posypte gomasiem a čerstvou petrželkou.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.Praktické
- Špagety vařte al dente, protože poté dojdou v omáčce.
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny (rýžové, kukuřičné..).
Obměna
- Můžete použít jakékoliv těstoviny.
Děti
- Kimchi je vhodné pro děti až od 2 let. Je velmi pikantní a slané. Ale některé děti tuto chuť potřebují (zejména ty narozené v elementu Kovu) a kimči jim chutná. Do kimči je ale nenuťte, většina dětí ostré chutě nemá ráda až do puberty.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Fantastické ako vždy, ďakujem za recept 😍🥰 Chuťou mi to veľmi pripomína segedín 😁😁
Vierka,uzasny recept,ja som pridala este ciernu sosovicu,dakujem