Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Sooji namak pare – indická chuťovka

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim
sezóna zima

Tento snack si dopřejeme opravdu jen výjimečně. Je výborný na oslavy, pro hosty a jako součást “zobacího talíře”. Často se podává jako občerstvení během indických festivalů a oslav.

Ingredience

  • 200 g semolinové mouky
  • 1 polévková lžíce oleje
  • kmín
  • černý kmín (černucha)
  • gochugaru (chilli na kimchi)
  • voda podle potřeby
  • olej na smažení

Jak připravit indické krekry Sooji namak pare

  1. Semolinovou mouku vložte do nádoby mixéru a rozmixujte na jemný prášek.
  2. Do mísy dejte mouku se zbytkem suchých surovin. Promíchejte.
  3. Přidejte olej a promíchejte prsty.
    4. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  4. Pomalu přidávejte vodu a míchejte, abyste získali elastickou, ale pevnou směs.
  5. Vyválejte na tenko a vykrajujte kosočtverce.
  6. Smažte na rozpáleném oleji.

Praktické

  • Nesmažte hodně kusů společně.
  • Uchovávejte v dobře uzavřené skleněné nádobě.

Obměna

  • Pokud nemáte gochugaru, můžete vynechat.

Děti

  • Pikantní smažené jídlo nevhodné pro děti.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

38 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Žakale
9. 2. 2023

Vierko , šlo by to péct i v troubě? Bude to o dost jiné?

Ukázat další komentáře
receptkrekrysemolinová moukana oslavyrychlovkakořeníindické receptySlaná chuťovkaveganolivový olejgochugarupro návštěvyvegetariánské receptybez laktózystreet foodčernuchapodzimABKMveganská kuchyněna oslavuzimasilvestrovské pohoštěnísnackvegan receptysvačinaveganská stravafinger foodvegan kuchyněvegetariánstvíveganské receptyfitness receptyrychlé pohoštěníbez mlékadomácí krekryfitness chuťovkykorejská papričkabez vajecslané sušenkyIndievegan krekrysezóna podzimslané krekrysváteční pohoštěníveganské krekrysezóna zimaslané pohoštěníchuťovkyobčertveníkmínna pártypro hostySooji namak parechuťovkaslané chuťovkypohoštění na partyvegan chuťovkapohoštěnínigella sativana pohoštěníveganská chuťovkabez cukruindická kuchyněčerný kmínna slavnostiveganské chuťovky
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
65
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
klub
23
2

Mls na špejli

Zdravé recepty
143
40

Čočkové slané krekry

Blog
1

Připomínáme: kdokoliv, kdo kdy byl v Klubu, se může vrátit za 1 500 Kč

Zdravé recepty
33
10

Schiacciata plněná řepou

Vyzkoušejte také

Vaše příběhy
56
4

Hlava už mě nebolí a 12 kg je pryč (Katka, 36 let)

Trápily mě neustálé bolesti hlavy a chtěla jsem to konečně vyřešit. Také jsem potřebovala shodit. Pustila jsem se do změny s Jíme Jinak a dnes už vím, že t...
17
1

Podzimní průvodce léčivými kořeny – díl II.

Kořeny bylin sbíraných na podzim mají velkou sílu. Využijme ji a připravme si z nich léčivé tinktury, čaje, masti a vína. Příroda je bohatá. Nezapomeňme, ž...
Zdravé recepty
9
2

Václavky ve sladko-kyselém nálevu

Na svatého Václava začínáme sbírat václavky a nakládáme je do láku. Máme pak zásoby na další rok. Houby nakládáme bez cukru, bez sladidel, bez hotových nak...
Blog
3

Čteš nás roky. Co tě zatím drží zpátky?

Možná nás sleduješ už dlouho. Možná máš v záložkách uložené desítky našich receptů, možná jsi si i párkrát řekla, že “tohle zkusím”. A možná se...
Zdravé recepty
85
18

Jablečná povidla bez cukru

Letos je jablek dostatek, proto využijeme bohaté jablečné nadílky a naděláme slaďounká voňavá povidla. Samozřejmě bez cukru. A také skoro bez práce. Žádné ...
Polévky
26
13

Polévka s houbami shiitake a rýžovými nudlemi

Thajské polévky máme moc rádi, ale nemusíme moc ty hodně pikantní. Tohle je naše, taková česká verze, na nudlovou pho  polévku. Sklidila velké ovace, tak v...