Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

“Tvarohová” tofu pomazánka s mrkví

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna jaro
sezóna léto

Bylo potřeba udělat honem něco slaného na oslavu. Za pár minut byla hotová tofu pomazánka a během ochutnávání se diktoval recept hostům.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 cibule
  • 2 kostky bílého tofu
  • lžíce oleje
  • špetka soli
  • 1 mrkev
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • půl hrnku vody
  • sojová omáčka
  • umeocet / citronová šťáva
  • 2 stroužky česneku

Mám moc ráda podzim. Sama se nacházím v podzimním věku svého života. Užívám si toho, co mi dává zahrada, o kter...

Jak připravit pomazánku z tofu “tvarohu”

  1. Tofu dáme povařit na 10 minut do slané vody.
  2. Mezitím cibuli pokrájenou na kostičky osmažíme krátce na trošce oleje spolu se solí a mrkev nastrouháme na jemno.
  3. Vyndáme uvařené tofu z vody a rozmixujeme s osmaženou cibulí a česnekem.
  4. V hrnku rozmícháme ve studené vodě kukuřičný škrob a zavaříme ho krátce do rozmixované směsi, aby vznikl krém.
  5. Podle potřeby naředíme vodou, ve které se tofu vařilo.
  6. Dochutíme umeoctem nebo citronovou šťávou (já dala od každého trochu), pokud je potřeba přidáme sojovou omáčku.
  7. Do hotové pomazánky vmícháme syrovou strouhanou mrkev a podáváme.

Praktické

  • Neměli jsme po ruce placky ani pečivo, tak jsme mazali na okurky. Bylo horko a tyhle okurkové kanapky měli u našich hostů úspěch.

Obměna

  • Můžeme dát jedno tofu uzené a jedno bílé, případně jiné příchutě a kombinace (tofu s bylinkami, s řasou apod.)
  • Místo česneku dáme čerstvé bylinky ze zahrádky a místo mrkve jiná zelenina.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, nepřeháníme s česnekem a dochucovadly.
  • Menším dětem odebereme před přidáním česneku a sojové omáčky.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

15 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
21. 2. 2021

Každých 14 dní peču chleba je kváskový ze 6 druhů mouky, stále mě to baví 😀 Salát z pekingského zelí, umeocta a rukoly. Pomazánka lehké chuti a krémové konzistence, kdo by odolal 😀 Díky moc za další recept pomazánky na kváskový chléb, miluji zdejší pestrost 🙏

Ste veľmi nápadité a šikovné ;-) Ja som začiatočník a držala som sa receptu. Pomázánku som naplnila do palaciniek z quinoi. Jedla som sama, ale chutilo mi za dvoch 😅

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Cuketový “tatarák”

Cuketové zelí a cuketové bramboráky jsou už nuda. Ale co takový cuketový tatarský biftek?! Je téměř k nerozeznání od klasického, je bez masa i vajíček a je...

Vyrážka: Co když za ní může stres?

Začervenání, pupínky na kůži a také svědění – někdy máte pocit, že si kůži snad rozškrábete. Všechny tyto nepříjemné projevy mohou plynout z nadměrné...

Žampiony s tofu na rýžových těstovinách

Snadný, rychlý a zdravý oběd či večeře. Smícháním pár ingrediencí dostaneme chutný pokrm.
258
44

Léčivý hřib hořčák – zabíjí rakovinu

Nedávno jsme vydali článek o léčivých účincích lesních hub. Naši čtenáři jako správný národ houbařů hned poznali, že hříbek v  na úvodní fotce úplně vlevo,...
17

6 receptů na ochlazující drinky bez cukru + 1 praktický tip navíc

Venku je horko a vy přemýšlíte, čím byste se ochladili? Zkuste některý z těchto ledových drinků a limonád bez cukru. A prozradíme i praktický tip, díky kte...

Mungo rolka

Perfektní volba na jídlo do krabičky, na cesty, na piknik, na pohoštění. Slaná dobrota, kterou můžete podávat třeba se salátem nebo pečenou zeleninou, rýží...