Ingredience
- 100 g adzuki fazolí
- 100 g sušených meruněk
- 100 g rozinek
- 1/2 BIO pomeranče (bez kůry)
- špetka soli
- 0,75 l vody nebo 100% jablečného moštu
- 1,5 lžíce oříškového másla
Jak připravit adzuki pomerančový krém
- Fazole namočíme přes noc spolu se sušenými meruňkami a rozinkami do dostatečného množství vody.
- Ráno slijeme, k fazolím s meruňkami přidáme 0,75 l čerstvé vody nebo jablečného moštu, sůl, 1/2 omytého na čtvrtky nakrájeného pomeranče (bez kůry).
- Vše uvaříme doměkka (nejlépe 45 minut v tlakovém hrnci).
- Scedíme a rozmixujeme s oříškovým máslem na hladký krém.
- Krém vložíme do skleničky a ozdobíme třeba sušenkou, granolou, strouhaným kokosem nebo oříšky.
Praktické
- Pokud chceme krém tužší, můžeme přidat i 2 lžíce agar řasy a povařit společně s fazolemi v 3. kroku.
- Krém uchováváme v lednici.
- Krém můžeme udělat i s pomerančem se slupkou, ale bude více hořký. Anebo použijeme jen trošku pomerančové kůry.
- Krém podáváme na palačinkách, s ovocem, do cukroví nebo jen tak jako pudding.
Obměna
- Místo pomeranče můžeme použít esenciální olej pomeranč.
- Oříškové máslo a část tekutiny můžeme nahradit kokosovým mlékem.
- Přidáme karob nebo kakao pro čokoládový krém.
Děti
- Tento krém je vhodný od 2,5 let.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Raduska98 tiež som krém robila, ale adzuky fazuľku som si predvarila dopredu vo väčšom množstve vody v tlakáči, potom pridala hrozienka a nemala som marhule,tak tam išli brusnice, pomaranč a varila ešte cca 20 minút aby sa chute prepojili. Nechala som aj trochu vody, nescedila som to úplne, pridala orieškové maslo a mixla. Išlo to celkom dobre. Sem tam som tam mala také pidi vločky zo šupiek, ale bolo to celkom hladké a veľmi chutné. V podstate sa zjedol na posedenie.
Zkoušela jsem. Něco je špatně na tom receptu. Teda aspoň mně se nepovedl.
Namočené Adzuky fazole s rozinkami a meruňkami vařit v tlakáči 45 min v tak malém množství ,,vody” Je moc dlouho. Aspoň mně se po půl hoď. Začaly připalovat. A to jsem je vařila na středním plameni. Dochuceni bylo třeba ještě hodně pomerančové šťávy. Celá směs se mibvůbwc nepodařila vymixovat do hladkého krému. Na závěr, chuti nepomohlo ani více oříškového másla